전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.

그중 전북 전주시 덕진구에 있는 '감성9091돼지'는 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.

이곳은 깔끔한 인테리어로 가게 내부의 홀 넓고 쾌적하여 외식으로 제격이다. 친절한 사장님 덕분에 편안한 분위기에서 음식을 즐길 수 있다. 손님들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않으며, 매장의 규모가 커 단체석도 가능하며 룸도 완비되어있다.

'감성9091돼지' 아중점 홍지석 대표는 미국 캐나다 중국에서 10여 년간 여러 레스토랑에서 총괄로 근무한 경력을 살려 아버지의 고향에서 식당을 오픈하는 것을 항상 생각해왔으며, 쉐프로 일한 경력을 바탕으로 집적 발효시킨 발효액을 이용하여 60시간 이상 숙성시킨 여러 종류의 장아찌류의 찬들을 식탁 위에 풀어내고 있으며, 식당준비를 위해 20년 된 소금 10년 이상 된 장류를 사용함으로써 다른 브랜드와 차별화를 두었고 한국에 와서 육류전문가로서 여러 브랜드 등에서 현장에서 경험한 경험을 바탕으로 선별된 고기를 사용하여 당일 도축된 고기만을 사용한다.

'감성9091돼지'는 매일 질 좋은 식자재만을 직접 선별하고 정성을 담아 조리해 손님상에 선보여 늘 신선한 요리를 안심하고 즐길 수 있다. '감성9091돼지' 메뉴로는 황제소갈비살, 초벌삼겹살, 돼지왕갈비, 감성돼지세트 등이 있으며, 다른 고기집에 비해 고기가 퀄리티가 남다르다. 모든 메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이라 한 번만 방문한 손님이 없을 정도로 많은 단골손님을 보유하고 있는 이 일대를 대표하는 맛집에 속한다.

'감성9091돼지'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다.

친구들과 만남, 데이트, 각종 모임 등으로 '감성9091돼지'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.

주소 : 전북 전주시 덕진구 인후동1가 401-1 2층

예약문의 : 063-246-0592

이용 시간 : 매일 11:30~23:30 평일 15:30~16:30 준비 시간