오늘은 서울 중구 황학동에 위치한 육즙이 풍부하고 식감이 부드러운 곱창 맛집 '미리내곱창'을 소개하고자 한다.
'곱창, 막창 모든 재료는 사장님께서 신경을 쓰셔서 꼼꼼 하게 손질을 하시고 , 정성스럽게 어머니의 마음으로 항상 깔끔하게 음식을 제공을 해주시는 맛집이다.
막창은 생으로 연탄 불에 직접 구워서 초벌을 하고 그 후에 음식을 만들어서 제공되며, 초벌이 되서 막창의 잡내를 잡고 음식의 질이 올라간다.
어머니의 손 맛 같은 맛이 나서 어머니의 손맛이 그리울 때 마다 가면 따뜻한 공간에서 따뜻한 느낌을 받으면서 음식을 즐길 수 있다.
사장님께서 품질 좋은 재료들만 사용하셔서 다른 곱창 집에서 느끼지 못한 음식을 드실 수 있다.
가성비가 좋고, 왕십리 40년 전통 옛날 방식 그대로 연탄으로 구운 곱창맛집, 국내산 곱창만 사용하며 맛있는 곱창을 맛보실 수 있다.
사장님께서 방문하는 손님들께 항상 웃음을 잃지 않고 응대해드리고 있으니 아직 한 번도 방문해 보지 않았다면 방문해 보는 것을 추천한다.
매장 위치 : 서울 중구 황학동 482
운영 시간 : (매일) 14:00 ~ 01:00
문의 번호 : 0507-1339-9847