오늘 소개할 맛집은 강원도 고성에 있는 문어 전문 식당 ＇저도맛집＇이다.
＇저도맛집＇의 대표메뉴는 문어 국밥과 섭국이다.
문어 국밥은 문어 삶은 물을 버리지 않고 육수를 만들고, 후추가 약간 들어가 아이들이 먹기에 매울 수 있지만, 미리 말만 하면 후추를 빼고 만들어 준다.
섭국은 대부분 홍합으로 만든 국으로 알고 있지만, 홍합보다 알이 큰 것을 고성지역에서는 섭이라고 부른다.
그리고 그 섭을 넣어 얼큰하게 끓인 국을 섭국이라고 한다. 그러니 고성에서 섭을 홍합으로 안다면 섭섭할 수 있다.
아이들이 먹기 다소 어려울 수 있는 문어 국밥과 섭국 이외에 문어 라면과 생선구이도 준비되어있어 아이들도 편하게 먹을 수 있다.
신선한 재료를 엄선하여 현지인들에게 맛집으로 유명한 곳이다.
예약을 따로 받지 않고 선착순으로 손님을 받고 있기 때문에 웨이팅이 치열한 맛집이다.
그런 만큼 사장님께서는 손님 한 분 한 분을 친절하게 모시고 있으며, 가성비 또한 좋은 곳이다.
고성에 있는 문어 맛집 ＇저도맛집＇에 방문해보는 것은 어떨까.
매장 위치 : 강원 고성군 대진리 111-5
운영 시간 : 09:00 -17:00 (목요일 휴무) / 재료소진 시 영업종료
문의 번호 : 0507-1336-2907
오늘 소개할 맛집은 강원도 고성에 있는 문어 전문 식당 ＇저도맛집＇이다.＇저도맛집＇의 대표메뉴는 문어 국밥과 섭국이다.문어 국밥은 문어 삶은 물을 버리지 않고 육수를 만들고, 후추가 약간 들어가 아이들이 먹기에 매울 수 있지만, 미리 말만 하면 후추를 빼고 만들어 준다.섭국은 대부분 홍합으로 만든 국으로 알고 있지만, 홍합보다 알이 큰 것을 고성지역에서는 섭이라고 부른다.그리고 그 섭을 넣어 얼큰하게 끓인 국을 섭국이라고 한다. 그러니 고성에서 섭을 홍합으로 안다면 섭섭할 수 있다.아이들이 먹기 다소 어려울 수 있는 문어 국밥과 섭국 이외에 문어 라면과 생선구이도 준비되어있어 아이들도 편하게 먹을 수 있다.신선한 재료를 엄선하여 현지인들에게 맛집으로 유명한 곳이다.예약을 따로 받지 않고 선착순으로 손님을 받고 있기 때문에 웨이팅이 치열한 맛집이다.그런 만큼 사장님께서는 손님 한 분 한 분을 친절하게 모시고 있으며, 가성비 또한 좋은 곳이다.고성에 있는 문어 맛집 ＇저도맛집＇에 방문해보는 것은 어떨까.매장 위치 : 강원 고성군 대진리 111-5운영 시간 : 09:00 -17:00 (목요일 휴무) / 재료소진 시 영업종료문의 번호 : 0507-1336-2907