전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다.
맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만,
최근 타지에서도 현지의 맛을 찾아 지역을 방문하는 이들도 매우 많아졌다.
오늘 소개할 곳은 서울 마포구 상암동에 있는 '시래기 명태가'이다.
'시래기 명태가'의 시래기는 일반 저가 시래기가 아닌 3번 염장시킨 염장법으로 말려서 삶거나 냉동 시킨 시래기보다 비타민C 의 손실이 적고 미네랄이 풍부한 비타민의 보고 이다.
고단백 저칼로리로 다이어트에 효과가 좋은 명태는 비티만 A, E가 풍부해 피부 미용에도 좋으며, 체내의 독수를 빼주어 해독 작용을 하고, 간을 보호하며 숙취 해소에 탁월하다.
울금을 사용한 울금돌솥밥 같은 경우 뇌를 튼튼하게 해주고 치매를 예방하며 암예방은 기본, 항암 효과가 큰 메뉴이다.
또한 대구 뽈탕의 육수는 통명태, 황태, 보리새우, 멸치, 대파, 새우젓, 고추씨, 무우, 다시마, 콩나물육수 등 7시간동안 끓인 육수를 사용한다.
또한 또다른 메뉴로 문어갈비찜이 있는데, 문어 1마리가 통으로 들어간 마성의 맛으로 히트 신메뉴로 인기이다.
맛있는 음식을 먹으며 건강을 챙길 수 있는 맛집이다.
허한 몸 보양식이 필요하다면 방문을 추천한다.
매장 위치 : 서울 마포구 상암동 19-5
영업 시간 : 10:00 ~ 22:00 (21:00 라스트오더)
문의 번호 : 02-308-0323
전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다.맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만,최근 타지에서도 현지의 맛을 찾아 지역을 방문하는 이들도 매우 많아졌다.오늘 소개할 곳은 서울 마포구 상암동에 있는 '시래기 명태가'이다.'시래기 명태가'의 시래기는 일반 저가 시래기가 아닌 3번 염장시킨 염장법으로 말려서 삶거나 냉동 시킨 시래기보다 비타민C 의 손실이 적고 미네랄이 풍부한 비타민의 보고 이다.고단백 저칼로리로 다이어트에 효과가 좋은 명태는 비티만 A, E가 풍부해 피부 미용에도 좋으며, 체내의 독수를 빼주어 해독 작용을 하고, 간을 보호하며 숙취 해소에 탁월하다.울금을 사용한 울금돌솥밥 같은 경우 뇌를 튼튼하게 해주고 치매를 예방하며 암예방은 기본, 항암 효과가 큰 메뉴이다.또한 대구 뽈탕의 육수는 통명태, 황태, 보리새우, 멸치, 대파, 새우젓, 고추씨, 무우, 다시마, 콩나물육수 등 7시간동안 끓인 육수를 사용한다.또한 또다른 메뉴로 문어갈비찜이 있는데, 문어 1마리가 통으로 들어간 마성의 맛으로 히트 신메뉴로 인기이다.맛있는 음식을 먹으며 건강을 챙길 수 있는 맛집이다.허한 몸 보양식이 필요하다면 방문을 추천한다.매장 위치 : 서울 마포구 상암동 19-5영업 시간 : 10:00 ~ 22:00 (21:00 라스트오더)문의 번호 : 02-308-0323