우리나라의 식생활에서 빼놓을 수 없는 재료가 있다.
바로'돼지'이다.
외식 메뉴의 클래식으로 손꼽히는 삼겹살, 쫄깃하고 맛있는 곱창 볶음, 매콤한 제육 덮밥, 그리고 야식 메뉴의 대표 주자 족발까지 돼지고기는 다양한 먹는 느낌과 맛을 통해 우리의 입을 즐겁게 한다.
그 중 오늘은 서울 광진구 화양동에 있는 고기 맛집 '제주네솥뚜껑 건대점'을 소개한다.
도심 속에서 제주도를 느낄 수 있는 분위기 좋은 감성 맛집인 이곳은 가격에 비해 고기 질도 너무 좋고 서비스가 훌륭해 맛집으로 단단히 자리 잡고 있다.
감성돋는 커다란 솥뚜껑에 앞, 뒤 바삭하게 구워 먹는 삼겹살은 겉바속촉 그 자체이며, 마이야르 반응으로 고소한 삼겹살은 그냥 먹어도 맛있지만 비리지 않은 특제 맬젓에 푸욱 담궈 먹으면 더욱 특색 있고 맛있게 먹을 수 있다.
또한 한국인의 마무리는 역시 밥이다. 시그니처 김치볶음밥으로 식사를 마무리하면 이보다 완벽한 식사는 있을 수가 없다.
어느곳 보다 질 좋고 쫄깃한 고기로 입을 행복하게 만들고 싶다면, '제주네솥뚜껑 건대점'에 방문해보는 것을 추천한다.
주소: 서울 광진구 화양동 9-6
영업시간: 월~금 15:00 - 24:00 토,일 11:00 - 24:00
예약문의: 0507-1435-1344