우리나라는 다양한 해산물을 이용해 수많은 요리를 탄생시킨다.
해산물 중에서도 특히 문어는 특유의 쫄깃한 매력으로 사랑받으며 문어숙회로, 혹은 다양한 탕 요리 등에 쓰이기도 하며, 해물을 이용한 파스타, 샐러드 등은 두 말할 것도 없이 사랑받고 있다.
오늘은 우리나라에서도 드문 멸치회를 판매하는 활어 맛집, 부산 기장군의 '광진활어횟집 대변항'을 소개하고자 한다.
기장의 현지인도 인정하는 맛집으로 오랜 업력으로 다져진 탄탄한 노하우와 손맛으로 타지 사람들 뿐만 아니라 현지사람들도 많은 단골 손님을 보유하고 있는 맛집이다.
택시를 타면 송정이나 기장쪽에 멸치회 맛있는곳 데려가 달라고 하면 군말 없이 바로 이곳으로 모셔다 드릴 정도로 엄청난 맛을 선사한다.
부산에 여행한다면 여러 맛집들을 검색하여 방문할 정도로 부산은 맛있는 음식들이 많은데, 그 중 기장에 방문한다면 무조건 들러 먹어봐야 하는 음식중 TOP1 인 곳으로 한번 맛보면 오래오래 생각나는 곳이다. 단언컨대 한 번도 안 드셔본 손님들은 있어도 한 번만 드셔 보신 손님은 없을 정도로 맛집임을 자부하는 곳이다.
유명인들은 이미 많이 방문한 이력이 있는 것은 물론, TV 방송에서도 많이 찾는곳이며 많은 분들이 멸치나 생선 종류 특유의 비린내 걱정을 하시는데 이곳은 멸치 특유의 비린내를 잡아내 더욱더 깊은 고소함을 느낄수 있다.
멸치회 외에도 멸치 구이, 찌개 등과 갈치를 이용한 요리도 별미이다. 부산의 손맛이 담긴 멸치회 맛이 궁금하다면, 방문해 보는 것은 어떨까.
매장 위치 : 부산 기장군 기장읍 대변리 406-24
영업 시간 : 08:00 ~ 23:00 (격주 목요일 정기 휴무)
문의 번호 : 0507-1419-2124
우리나라는 다양한 해산물을 이용해 수많은 요리를 탄생시킨다.해산물 중에서도 특히 문어는 특유의 쫄깃한 매력으로 사랑받으며 문어숙회로, 혹은 다양한 탕 요리 등에 쓰이기도 하며, 해물을 이용한 파스타, 샐러드 등은 두 말할 것도 없이 사랑받고 있다.오늘은 우리나라에서도 드문 멸치회를 판매하는 활어 맛집, 부산 기장군의 '광진활어횟집 대변항'을 소개하고자 한다.기장의 현지인도 인정하는 맛집으로 오랜 업력으로 다져진 탄탄한 노하우와 손맛으로 타지 사람들 뿐만 아니라 현지사람들도 많은 단골 손님을 보유하고 있는 맛집이다.택시를 타면 송정이나 기장쪽에 멸치회 맛있는곳 데려가 달라고 하면 군말 없이 바로 이곳으로 모셔다 드릴 정도로 엄청난 맛을 선사한다.부산에 여행한다면 여러 맛집들을 검색하여 방문할 정도로 부산은 맛있는 음식들이 많은데, 그 중 기장에 방문한다면 무조건 들러 먹어봐야 하는 음식중 TOP1 인 곳으로 한번 맛보면 오래오래 생각나는 곳이다. 단언컨대 한 번도 안 드셔본 손님들은 있어도 한 번만 드셔 보신 손님은 없을 정도로 맛집임을 자부하는 곳이다.유명인들은 이미 많이 방문한 이력이 있는 것은 물론, TV 방송에서도 많이 찾는곳이며 많은 분들이 멸치나 생선 종류 특유의 비린내 걱정을 하시는데 이곳은 멸치 특유의 비린내를 잡아내 더욱더 깊은 고소함을 느낄수 있다.멸치회 외에도 멸치 구이, 찌개 등과 갈치를 이용한 요리도 별미이다. 부산의 손맛이 담긴 멸치회 맛이 궁금하다면, 방문해 보는 것은 어떨까.매장 위치 : 부산 기장군 기장읍 대변리 406-24영업 시간 : 08:00 ~ 23:00 (격주 목요일 정기 휴무)문의 번호 : 0507-1419-2124