우리나라는 다양한 해산물을 이용해 수많은 요리를 탄생시킨다.
해산물 중에서도 특히 문어는 특유의 쫄깃한 매력으로 사랑받으며 문어숙회로, 혹은 다양한 탕 요리 등에 쓰이기도 하며, 해물을 이용한 파스타, 샐러드 등은 두 말할 것도 없이 사랑받고 있다.
그래서 오늘은 이러한 해산물을 이용한 요리를 총망라했다고 할 수 있는 인천 송도의 '안녕바다'를 소개하고자 한다.
오픈한지 얼마 안되어 깨끗한 매장에서 좋은 분위기의 식사를 즐길 수 있으며, 네이버를 통하여 알림받기 설정 시 10%할인 쿠폰을 증정하는 이벤트를 진행하고 있다.
다양한 종류의 해산물을 찜, 볶음을 포함한 무침, 구이등 다양한 조리 방식의 메뉴를 자랑하며, 기본적인 손질 수산물, 해물찜, 스튜, 볶음, 파스타까지 해산물 파티를 즐길 수 있다.
이러한 메뉴들에 들어가는 해산물들은 품질 좋은 제철인 국내산 해산물, 그리고 검증된 수입 해산물만 선별하여 준비하며, 각 재료들의 본연의 맛이 잘 나오도록 조리한다.
다른 신선한 재료 또한 매일매일 손질하고 있으며, 음식을 절대 재활용하지 않아 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있다.
한식, 양식, 일식 경계 없이 해산물이라는 카테고리 하나에 혀의 경계를 넘나들며 즐길 수 있는 맛집이다. 이에 맞춘 와인, 맥주 등의 간단한 주류까지 준비되어 있으니 분위기 좋은 밤을 찾고 있다면 방문해 보는 것을 추천한다