초밥, 혹은 스시라고 불리는 음식은 우리에게 너무나 익숙한 대표적인 일본 음식이자 세계적인 음식 중 하나이다.
배합초에 절인 밥 위에 올라간 쫀득쫀득한 먹는 느낌의 생산 살이 와사비와 만나 그야말로 고급의 맛을 자랑한다. 이는 누구나 다 알고 누구나 다 맛본 맛이라고 할 수 있겠다.
이번에 소개할 곳은 경기 광주시 태전동에 있는 '스시유'다.
이곳에 있는 모든 소스류는 기성품이 아닌 전부 만들어서 사용합니다. 음식 준비에 필요한 재료 구성 및 사용을 아끼지 않는다고 한다.
초밥엔 1인당 샐러드, 미니 우동, 마끼가 제공이 되며, 초밥뿐아니라 사시미 주문 시 코스식으로 즐길 수 있는점이 매력적이다.
코스요리 (사시미(중)사이드 이상)은 기본으로 자숙콩, 회무침, 튀김, 매운탕이 제공된다.
항상 깔끔하고 맛있는 음식을 대접하기 위해 청결과 식자재에 많은 신경과 노력을 아끼지 않으며, 방역 업체를 이용해 매달 정기적인 위생 및 방역을 실시하고 있다고 한다.
스시와 같은 간편하고 먹고 나서도 속이 편한 음식이 없다. 깔끔한 음식이 땡기는 오늘 '스시유'에서 저녁 시간을 즐겨보자
매장 위치 : 경기 광주시 태전동 280-1
영업 시간 : 매일 11:30 ~ 21:30 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임 / 21:00 라스트오더 / 매주 화요일 정기 휴무)
문의 번호 : 031-762-2593