감자탕은 이름과는 달리 돼지의 등뼈와 목뼈 부위가 메인인 탕이다. 감자탕에서 감자를 빼고 조그마한 1인용 뚝배기에 담은 게 뼈 해장국이다. 즉, 같은 요리지만 다인분으로 내놓으면 감자탕, 1인분으로 내놓으면 뼈해장국이 되는 식이다. 다만 감자탕은 가게마다 감자가 있거나 없는 경우가 있지만, 뼈 해장국은 아예 없다는 게 큰 차이점이기도 하다.
감자탕에 감자가 등뼈 사이에 있는 척수라는 것이 감자이다.
경기 광주시 경안동에는 이러한 감자탕을 더욱 특별하게 만나볼 수 있는 '인생감자탕'이 있다.
'인생감자탕'은 감자탕뿐만 아니라, 다양한 뼈찜 메뉴도 있어서 입맛에 맞춰 메뉴 선택할 수 있고, 주차공간도 갖춰져 있어서 접근성이 좋은 곳이다.
사장님의 오랜 요리경력으로 진국인 국물맛으로 술안주뿐 아니라 해장으로도 먹기 매우 좋은 곳이다.
'인생감자탕'은 방역업체를 이용해 매달 정기적인 위생 및 방역을 시행하고 있고, 넓은 홀 공간에 단체 예약도 가능하고 가족모임 ,회식장소로도 탁월하며 안심하고 방문할 수 있는 곳이다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '인생감자탕'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소: 경기 광주시 경안동 92-16
영업시간: 매일 11:00~22:00
예약문의: 031-762-2760