빵은 간식이나 디저트로 매우 훌륭한 음식이다.
물론 빵을 주식으로 삼고 있는 나라들도 많지만, 우리나라에서는 보통 빵은 식사로 치부하지 않는 경향이 다소 있다. 하지만 그럼에도 수많은 빵집들이 새롭게 생겨나고 있고 이는 우리나라 역시 빵을 사랑하는 빵 순이, 빵 돌이가 가득하다는 이야기일 것이다.
오늘은 빵 순이, 빵 돌이 가 무척 좋아하는 달달한 도넛을 맛볼 수 있는 곳을 소개하려 한다. 강원 강릉시에 있는 '캘리포니아도넛클럽 강릉유천점' 이다.
이 곳은방부제가 일체 들어가지 않은 신선한 원재료로 매일 매장에서 당일 생산한 제품만을 판매하고 있으며 남은 제품은 판매하지 않는 곳으로 캘리포니아 도넛 클럽(이하 ‘캘도’)은 “도넛은 음식이다” 라는 생각을 바탕으로 우리는 남녀노소의 모두의 입맛에 맞도록 느끼하거나 질리지 않는 도넛을 만드는 것에 목표를 두었다고 한다.
도넛의 베이스가 되는 반죽은 계란과 버터 함량을 높여 만든 깊은 풍미의 브리오슈 반죽을 이용하였으며, 도넛 필링으로 사용 될 베이스 크림은 매일 직접 끓여 만드는 수제 앙글레즈 크림을 사용하였기 때문에 먹어도 쉽게 질리지 않는 것이 캘도만의 특징이다.
‘캘리포니아 도넛 클럽’만의 강점은 수고스러워도 원칙에 충실한 생산과정과 믿고 먹을 수 있는 재료의 품질관리이다.
매일 신선한 원재료 상태에서 반죽뿐 아니라 크림도 직접 제조하여 기존의 도넛보다 덜 달고 기름기가 적어 도우는 푹신하고 크림은 꾸준히 생각나게 하는 맛으로 도넛의 새로운 맛을 그대로 전달하기 위해 노력하고 있어 손님들의 발길이 끊이지 않고있다.
도넛 종류는 유자, 우유, 크림브륄레, 바닐라, 초코칩, 헤이즐넛, 딸기, 인절미, 흑임자, 말차, 블루베리, 복숭아, 잠봉뵈르, 토마토바질, 레몬딜, 티라미수, 시나몬애플, 앙버터, 얼그레이, 어니언 등 20가지 이상이며 아래에 대표 메뉴 및 인기 메뉴, 추천 메뉴를 소개하겠다.
대표메뉴) 크림브륄레 크림 도넛 : 캐러멜라이징 식감이 매우 좋고 우유크림이 고소해서 조합이 잘 맞는 도넛이다.
인기메뉴)우유크림 도넛 : 우유크림의 부드럽고 깊은 풍미와 캘도 바닐라빈이 콕콕 박혀 식감과 입맛을 살렸으며 동물성 생크림 100%를 사용하여 깔끔하면서 한번 맛보면 뒤돌아서서 생각나는 맛을 느낄 수 있어 인기가 있다.
맛있는 도넛을 맛 보고 싶다면 이번기회에 '캘리포니아도넛클럽 강릉유천점'을 방문해보자!
주소 : 강원 강릉시 홍제동 1029-1 태광프라자 1층 106호
운영 시간 : 매일 10:30~20:00
예약 문의 : 0507-1321-3745
빵은 간식이나 디저트로 매우 훌륭한 음식이다.물론 빵을 주식으로 삼고 있는 나라들도 많지만, 우리나라에서는 보통 빵은 식사로 치부하지 않는 경향이 다소 있다. 하지만 그럼에도 수많은 빵집들이 새롭게 생겨나고 있고 이는 우리나라 역시 빵을 사랑하는 빵 순이, 빵 돌이가 가득하다는 이야기일 것이다.오늘은 빵 순이, 빵 돌이 가 무척 좋아하는 달달한 도넛을 맛볼 수 있는 곳을 소개하려 한다. 강원 강릉시에 있는 '캘리포니아도넛클럽 강릉유천점' 이다.이 곳은방부제가 일체 들어가지 않은 신선한 원재료로 매일 매장에서 당일 생산한 제품만을 판매하고 있으며 남은 제품은 판매하지 않는 곳으로 캘리포니아 도넛 클럽(이하 ‘캘도’)은 “도넛은 음식이다” 라는 생각을 바탕으로 우리는 남녀노소의 모두의 입맛에 맞도록 느끼하거나 질리지 않는 도넛을 만드는 것에 목표를 두었다고 한다.도넛의 베이스가 되는 반죽은 계란과 버터 함량을 높여 만든 깊은 풍미의 브리오슈 반죽을 이용하였으며, 도넛 필링으로 사용 될 베이스 크림은 매일 직접 끓여 만드는 수제 앙글레즈 크림을 사용하였기 때문에 먹어도 쉽게 질리지 않는 것이 캘도만의 특징이다.‘캘리포니아 도넛 클럽’만의 강점은 수고스러워도 원칙에 충실한 생산과정과 믿고 먹을 수 있는 재료의 품질관리이다.매일 신선한 원재료 상태에서 반죽뿐 아니라 크림도 직접 제조하여 기존의 도넛보다 덜 달고 기름기가 적어 도우는 푹신하고 크림은 꾸준히 생각나게 하는 맛으로 도넛의 새로운 맛을 그대로 전달하기 위해 노력하고 있어 손님들의 발길이 끊이지 않고있다.도넛 종류는 유자, 우유, 크림브륄레, 바닐라, 초코칩, 헤이즐넛, 딸기, 인절미, 흑임자, 말차, 블루베리, 복숭아, 잠봉뵈르, 토마토바질, 레몬딜, 티라미수, 시나몬애플, 앙버터, 얼그레이, 어니언 등 20가지 이상이며 아래에 대표 메뉴 및 인기 메뉴, 추천 메뉴를 소개하겠다.대표메뉴) 크림브륄레 크림 도넛 : 캐러멜라이징 식감이 매우 좋고 우유크림이 고소해서 조합이 잘 맞는 도넛이다.인기메뉴)우유크림 도넛 : 우유크림의 부드럽고 깊은 풍미와 캘도 바닐라빈이 콕콕 박혀 식감과 입맛을 살렸으며 동물성 생크림 100%를 사용하여 깔끔하면서 한번 맛보면 뒤돌아서서 생각나는 맛을 느낄 수 있어 인기가 있다.맛있는 도넛을 맛 보고 싶다면 이번기회에 '캘리포니아도넛클럽 강릉유천점'을 방문해보자!주소 : 강원 강릉시 홍제동 1029-1 태광프라자 1층 106호운영 시간 : 매일 10:30~20:00예약 문의 : 0507-1321-3745