전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그중 서울 노원구 상계동에 있는 '모바면가 노원점'는 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.
'모바면가 노원점'은 당일 조리 • 당일 소진을 원칙으로 하는 하카타식 라멘집으로 친절하신 사장님이 운영하는 곳이며 48시간 동안 끓이는 돈 사골 육수 단단하고 톡톡 끊기는 정통방식 그대로의 생라멘 면을 사용하고, 모바면가의 35년 비법으로 한 번 맛본 사람은 다시 올 수밖에 없는 일본식 라멘 맛집이다. 또한, 정통 조리법을 그대로 지켜 조리하고 있고 농축된 소바소스와 대한민국 최고라는 차슈와 함께 비벼 먹는 일본식 비빔라멘 마제소바이 인기를 끌고 있다.
통삼겹 부위를 사용하여 한국인 입맛에 맞는 특제 소스로 숙성하고 졸여 만든 명품 차슈, 48시간 이상 끓인 정통의 하카타식 돈코츠 라멘 국물의 조합이 한국과 일본 어디에서도 맛볼 수 없는 '모바면가 노원점'만의 특별한 맛이라고 자부한다.
'모바면가 노원점'의 메뉴는 비벼 먹는 라면 마제소바랑 돈고츠 라멘, 카라이 라멘, 바질치즈 라멘, 소유 라멘, 모밀 등 다양한 메뉴로 구성되어있고 세트 메뉴가 있어 라멘이랑 사이드 메뉴(튀김, 미니덮밥)를 선택하여 든든하게 한 끼를 먹을 수 있다.
노원역 4호선에서 도보 3분 이내로 만나보실 수 있으시며, 혼밥하기에 전혀 부담이 없는 매장이고, 개인위생과 방역을 최우선으로 코로나 걱정 없이 식사할 수 있는 안심매장이다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 직장인들의 식사 등의 장소는 '모바면가 노원점'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소: 서울 노원구 상계동 593-2
운영시간: 평일 11:00~21:30 / (브레이크 타임 14:30~15:30)
(9월 9, 10, 11 추석 연휴 휴무), 월 1회 휴무 공지 알림 참고
예약문의: 02-952-2021