전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그 중 인천 계양구 계산동에 있는 "오리덕담 계양구청점"을 소개하려고 한다.
"오리덕담 계양구청점"에서는 1등급 주원산 오리만을 사용하고, 매장에서 매일 가마에 오리를 훈제해, 신선한 오리를 맛볼 수 있다. 메뉴엔 오리 훈제 한 마리 혹은 반 마리, 훈제 삼겹살, 항아리 훈제오리 등이 준비되어있으며 곧 순대전골도 출시된다고 한다. 또한 생오리차돌도 있는데, 생오리차돌은 매장에서 직접 얇게 썰어서 수제 특제소스와 제공된다.
오리는 예로부터 질병 저항성이 뛰어나고, 적응 능력도 월등히 높아 약성이 뛰어나므로 보신제로 애용되어 왔는데 동의보감에 의하면 오리가 사람의 기운을 보강해 주고 비위를 조화롭게 해주며 열독(熱毒)을 풀어 주는 효과가 있다. 특히 땀을 많이 흘리고 더위를 먹거나 스트레스를 받아 온몸이 피곤할때 좋고, 중풍이나 고혈압을 예방하고 혈액 순환을 좋게하며 빈혈을 없애는 효능도 있다. 오리고기의 높은 지방함량은 사람의 활동에 필요한 좋은 에너지원이 되는데 오리의 지방은 불포화지방산의 비율이 높고 콜레스테롤의 함량이 낮아서 동맥경화, 비만예방의 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민 B₁,B₂,C를 모두 함유하고 있어 성장기 발육촉진, 갱년기 장애예방에 좋은 효과가 있으며, 소화성이 뛰어난 고단백 식품이다.
오리 훈제 한마리에 39,000원, 반마리에 19,500원으로 매우 합리적인 가격에 보양식을 즐길 수 있다. 또한 한강에서 본 셀프 라면을 무제한으로 제공한다. 매장 내부가 쾌적하고 깔끔하며, 모든 테이블에 테이블오더 기기가 놓여져 있고, 로봇이 서빙하는 즐거움까지 누릴 수 있다.
주소 : 인천 계양구 계산동 1080-8
운영 시간 : 11:30~21:30 (15:00~17:00 브레이크타임 / 21:00 라스트오더)
예약 문의 : 0507-1327-2661
전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.그 중 인천 계양구 계산동에 있는 "오리덕담 계양구청점"을 소개하려고 한다."오리덕담 계양구청점"에서는 1등급 주원산 오리만을 사용하고, 매장에서 매일 가마에 오리를 훈제해, 신선한 오리를 맛볼 수 있다. 메뉴엔 오리 훈제 한 마리 혹은 반 마리, 훈제 삼겹살, 항아리 훈제오리 등이 준비되어있으며 곧 순대전골도 출시된다고 한다. 또한 생오리차돌도 있는데, 생오리차돌은 매장에서 직접 얇게 썰어서 수제 특제소스와 제공된다.오리는 예로부터 질병 저항성이 뛰어나고, 적응 능력도 월등히 높아 약성이 뛰어나므로 보신제로 애용되어 왔는데 동의보감에 의하면 오리가 사람의 기운을 보강해 주고 비위를 조화롭게 해주며 열독(熱毒)을 풀어 주는 효과가 있다. 특히 땀을 많이 흘리고 더위를 먹거나 스트레스를 받아 온몸이 피곤할때 좋고, 중풍이나 고혈압을 예방하고 혈액 순환을 좋게하며 빈혈을 없애는 효능도 있다. 오리고기의 높은 지방함량은 사람의 활동에 필요한 좋은 에너지원이 되는데 오리의 지방은 불포화지방산의 비율이 높고 콜레스테롤의 함량이 낮아서 동맥경화, 비만예방의 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다. 또한 비타민 B₁,B₂,C를 모두 함유하고 있어 성장기 발육촉진, 갱년기 장애예방에 좋은 효과가 있으며, 소화성이 뛰어난 고단백 식품이다.오리 훈제 한마리에 39,000원, 반마리에 19,500원으로 매우 합리적인 가격에 보양식을 즐길 수 있다. 또한 한강에서 본 셀프 라면을 무제한으로 제공한다. 매장 내부가 쾌적하고 깔끔하며, 모든 테이블에 테이블오더 기기가 놓여져 있고, 로봇이 서빙하는 즐거움까지 누릴 수 있다.주소 : 인천 계양구 계산동 1080-8운영 시간 : 11:30~21:30 (15:00~17:00 브레이크타임 / 21:00 라스트오더)예약 문의 : 0507-1327-2661