일상에 치여 괜히 날카로워져 있을 때, 달콤한 디저트를 입에 쏙 넣는 순간 사르르 녹는 경험은 한 번쯤은 해봤을 것이다. 달콤한 맛만큼이나 우리에게 한 번씩 달콤한 휴식을 선사하는 디저트는 많은 이들의 사랑을 받아 우리 주변에 점점 더 자주 보인다.
오늘은 디저트 가게 중 주목받고 있는 대구 동구 각산동에 있는 "쉐리 체리"를 소개하겠다.
고급 재료로 만드는 수제 디저트를 판매하는 "쉐리 체리"엔 반죽에도 로투스를 추가해 로투스 맛이 더 진해진 '로투스 스모어 쿠키', 귀염뽀짝한 모양으로 인기 있는 '곰돌이 크림치즈 마들렌', 레몬 케이크, 누네띠네 휘낭시에, 시오(소금) 빵, 각종 쿠키 등 메뉴가 다양하게 준비되어있다. 아이들이 먹는 디저트에는 일반 계란 대신 청란을 사용하는 주의를 기울였다고 하니 재료에 얼마나 세심한 주의를 기울이는지 엿보인다.
이 외 음료에도 연유와 수제 바닐라 시럽이 들어간 '쉐리 라떼', 직접 만든 버터크림이 올라간 '버터 라떼' 등 다양한 음료가 준비되어있는데, 버터 라떼는 빨대 없이 먹는 게 더 맛있다고 한다.
세련된 매장 인테리어가 매력적인 사랑스러운 디저트 카페 "쉐리 체리"에서 달콤한 디저트와 함께 달달한 휴식을 가져보길 바란다.
주소 : 대구 동구 각산동 1080-2
운영시간 : 11:00~21:00 매주 일요일 정기휴무
예약문의 : 0507-1340-4074
인스타그램 : https://www.instagram.com/cherie_cherry__/