오늘날의 스시로 잘 알려진 형태의 초밥은 신석기시대 중국 대륙의 쌀 재배 지역에서 기원했을 가능성이 높다. 이런 원시적인 형태의 초밥이 일본 야요이 시대에 한반도를 통해 벼농사와 함께 도입되었다. 또한, 최초의 스시는 날생선을 밥 위에 올려먹는 형태가 아닌 발효식품이었다는 점이 믿기지 않는다.
이처럼 스시 또한 깊게 파고들어 보자면 우리가 생각하고 있는 것과는 다소 많은 차이를 보인다. 그러나 우리가 집중하여 보아야 할 것은 과거에나 지금에나 스시는 조금씩 형태의 차이가 있을 뿐 그 누구나 사랑하고 즐겨 먹는 훌륭한 음식이었다는 점이다.
우리 나라 역시 스시 사랑이 대단하다 할 수 있다. 그러기에 국내에도 수많은 스시집이 존재하는데 오늘은 그중에서도 유독 눈에 띄는 인천 부평구 부평동에 있는 '헤세드스시뷔페'를 소개하고자 한다.
'헤세드'란 사랑, 자비, 인자 등의 의미로 쓰이는데, 고객님의 행복한 식사를 위해 신선한 재료와 친절한 응대로 맞이하겠다는 뜻이 담긴 가게 이름이다.
부평역에서 거의 유일하게 각종 초밥류를 먹어볼 수 있는 매장인 '헤세드스시뷔페'는 스시뿐만 아니라 다양한 메뉴들도 맛있게 먹을 수 있다.
넓고 많은 테이블과 룸도 구비되어 있는 편안하고, 부평역에서 가까워 차 없이도 방문 가능한 덕분에, 돌잔치 같은 다양한 이벤트들도 진행할 수 있다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '헤세드스시뷔페'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소 : 인천 부평구 부평동 152-1
예약문의 : 032-521-1113
운영 시간 : 11:30~22:00
오늘날의 스시로 잘 알려진 형태의 초밥은 신석기시대 중국 대륙의 쌀 재배 지역에서 기원했을 가능성이 높다. 이런 원시적인 형태의 초밥이 일본 야요이 시대에 한반도를 통해 벼농사와 함께 도입되었다. 또한, 최초의 스시는 날생선을 밥 위에 올려먹는 형태가 아닌 발효식품이었다는 점이 믿기지 않는다.이처럼 스시 또한 깊게 파고들어 보자면 우리가 생각하고 있는 것과는 다소 많은 차이를 보인다. 그러나 우리가 집중하여 보아야 할 것은 과거에나 지금에나 스시는 조금씩 형태의 차이가 있을 뿐 그 누구나 사랑하고 즐겨 먹는 훌륭한 음식이었다는 점이다.우리 나라 역시 스시 사랑이 대단하다 할 수 있다. 그러기에 국내에도 수많은 스시집이 존재하는데 오늘은 그중에서도 유독 눈에 띄는 인천 부평구 부평동에 있는 '헤세드스시뷔페'를 소개하고자 한다.'헤세드'란 사랑, 자비, 인자 등의 의미로 쓰이는데, 고객님의 행복한 식사를 위해 신선한 재료와 친절한 응대로 맞이하겠다는 뜻이 담긴 가게 이름이다.부평역에서 거의 유일하게 각종 초밥류를 먹어볼 수 있는 매장인 '헤세드스시뷔페'는 스시뿐만 아니라 다양한 메뉴들도 맛있게 먹을 수 있다.넓고 많은 테이블과 룸도 구비되어 있는 편안하고, 부평역에서 가까워 차 없이도 방문 가능한 덕분에, 돌잔치 같은 다양한 이벤트들도 진행할 수 있다.친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '헤세드스시뷔페'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.주소 : 인천 부평구 부평동 152-1예약문의 : 032-521-1113운영 시간 : 11:30~22:00