과일을 사올 때, 우리는 여러가지를 따진다. 신선한지? 상한 부분은 없는지? 너무 설익거나 푸석하진 않은지? 무게가 가벼운지? 종류에 따라 단단한지 껍질이 얇은지 등등 여러 가지를 따지는데, 그 중 공통적으로 제철인지 여부와 친환경인지도 같이 따져봐야하는 부분이다.
오늘은 과일을 고르는 까다로운 기준들을 충족하는 '대아상회'에 대해 소개하려 한다.
제주 제주시 일도1동에 위치한 동문재래시장의 '대아상회'는 대아농산과 대아수산으로 시작하여 과일 뿐 아니라 생선류도 취급하고, 1990년부터 부모님이 30년 넘게 운영한 매장이다. 현재는 2대째 이어받아 함께 운영하고 있다.
'대아상회'는 시장의 여느 매장과는 차별적으로 직접 농가와 컨택하여 좋은 과일을 주로 받아오는데, 계절에 따라 제철과일을 다양하게 취급하고 있다. 생선류 또한 직접 입찰부터 손질까지 직접 수작업으로 가공해 믿고 먹을 수 있어, 이미 "제주동문재래시장"에서는 소문난 과일맛집은 물론이고 제주옥돔, 고등어, 갈치 맛집으로 이름이 났을 정도다.
건강을 유지하려면, 건강한 식탁이 필수고, 건강한 식탁을 완성하려면 식재료부터 건강해야한다.
오늘 건강한 식탁을 꾸리기 위해 '대아상회'에 발걸음하는 것은 어떨까?
주소: 제주 제주시 일도1동 1479-3
운영시간: 매일 08:30 - 07:30
예약문의: 064-722-0072
신선한지? 상한 부분은 없는지? 너무 설익거나 푸석하진 않은지? 무게가 가벼운지? 종류에 따라 단단한지 껍질이 얇은지 등등 여러 가지를 따지는데, 그 중 공통적으로 제철인지 여부와 친환경인지도 같이 따져봐야하는 부분이다.오늘은 과일을 고르는 까다로운 기준들을 충족하는 '대아상회'에 대해 소개하려 한다.제주 제주시 일도1동에 위치한 동문재래시장의 '대아상회'는 대아농산과 대아수산으로 시작하여 과일 뿐 아니라 생선류도 취급하고, 1990년부터 부모님이 30년 넘게 운영한 매장이다. 현재는 2대째 이어받아 함께 운영하고 있다.'대아상회'는 시장의 여느 매장과는 차별적으로 직접 농가와 컨택하여 좋은 과일을 주로 받아오는데, 계절에 따라 제철과일을 다양하게 취급하고 있다. 생선류 또한 직접 입찰부터 손질까지 직접 수작업으로 가공해 믿고 먹을 수 있어, 이미 "제주동문재래시장"에서는 소문난 과일맛집은 물론이고 제주옥돔, 고등어, 갈치 맛집으로 이름이 났을 정도다.건강을 유지하려면, 건강한 식탁이 필수고, 건강한 식탁을 완성하려면 식재료부터 건강해야한다.오늘 건강한 식탁을 꾸리기 위해 '대아상회'에 발걸음하는 것은 어떨까?주소: 제주 제주시 일도1동 1479-3운영시간: 매일 08:30 - 07:30예약문의: 064-722-0072글쓴날 : [22-07-19 11:54]