중국요리, 중화요리를 줄여 중식이라 부르곤 한다. 점심의 다른 말의 뜻이 있긴 하지만, 거의 사용되지 않으며 일반적으로 중식이라 하면 이 중화요리를 의미하고 있다고 보면 된다.

이러한 중식에서 가장 유명한 것은 당연히 짜장면일 것이다. 하지만 짜장면에 대해서는 많은 오해가 있다는 것을 알고 있는가? 각종 매체를 통해 짜장면은 사실 중식이 아니라는 것이 정설과도 같이 자리 잡았다. 하지만 조금 더 정확히 풀이를 해보자면 짜장면은 중화요리 작장면이 한국식으로 현지화된 것이라 보면 된다. 유래는 중국의 작장면이지만, 많은 세월이 흘러 한국화가 완벽하게 된 짜장면은 사실은 이 작장면과는 전혀 다른 음식이 되었다고 봐도 무방하다.

오늘은 이러한 알쏭달쏭한 역사를 가진 짜장면을 필두로 하여 각종 중화요리를 맛있게 조리하여 제공하는 한 중식당을 소개하고자 한다.

충남 서산시에 있는 '복림원반점'을 소개하려 한다. 이 곳은 중국 본토에서 가져오신 음식으로 요리하므로 다른 중식보다 감칠맛이 좋아 많은 사람이 찾고 있는 중식당이라고 한다.

재료가 청결하고 항상 좋은 재료를 사용하여 음식에 맛에 고급스러움을 더해 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳이다.

매장의 청결, 위생은 물론 방문하는 모든 손님을 친절하게 맞아준다. 그러기에 식당을 들어서는 입구에서부터 벌써 기분이 좋아지는 유쾌한 곳이다. 또한, 가게 인테리어에 신경을 많이 쓰셔서 음식을 먹을 때 입맛 외에 눈호강을 하기에도 좋은 곳이다.

서비스는 물론이며 가족이 먹는다는 마음으로 조리하는 메뉴들로 손님들의 마음과 입을 모두 사로잡는 '복림원반점'. 오늘은 이곳 '복림원반점'에서 기본에 충실한 맛있고 다양한 중화요리를 맛보길 바란다.

주소 : 충남 서산시 동문동 312-6

예약문의 : 041-667-0988