넓은 의미의 와인은 과실이나 꽃 혹은 약초를 발효시켜서 만든 알코올성 음료를 총칭하는 말이지만 대중적으로 사용되는 의미로는 포도의 즙을 발효시켜 만드는 알코올성의 양조주이다.
와인은 현 인류가 즐기는 그 어떤 술 보다도 그 깊은 역사를 명확하게 기록하고 있다. 고대 메소포타미아 시대 때부터 이미 그들의 식탁에는 와인이 올려져 있었으며 그 시절부터도 이미 와인은 음식을 조리하는 조미료의 역할로 사용하였다. 지금의 서양 음식의 문화의 그 기본 뿌리가 이곳에서 왔다고 생각하면 될 것이다.
오늘은 이 엄청난 역사가 있는 와인을 좀 더 즐겁게 이용할 수 있는 곳을 소개하려 한다.
서울 마포에 있는 '하이드아웃'은 낮에는 브런치 카페가 되고 저녁에는 와인바가 되는 편안한 분위기의 매장으로 분위기 좋고 인테리가 예쁜 와인집으로 사람들의 발길이 끊이지 않고 있다.
화장실도 깨끗하고 청결한 매장에서 친절하신 대표님께서 직접 만드시는 맛있는 음식과 분위기를 즐길 수 있는 공간이다.
대표님과 직원들이 친절하다 보니 매니아층과 단골층이 많은 와인집으로 한눈에 확 들어오는 매장구조에 야외에서도 먹을 수 있게 되어있어 편안하게 하루를 즐길 수 있는 감성적인 곳이다.
홍대에 숨은 맛집 연인과 친구끼리 와서 편하게 와인한병 즐길 수 있는 곳 '하이드아웃'을 추천해 드린다.
주소 : 서울 마포구 서교동 327-38
영업시간 : 화~토요일 12:00~24:00 일요일 12:00~17:00 매주 월요일 정기휴무
예약문의 : 0507-1347-0255