• 여러가지 다양한 도넛이 준비되어 있는 맛있는 공간 "캘리포니아 도넛클럽 송도점"
  • 우리가 보내는 일상 중 회사와 집을 제외하고 가장 많은 시간을 보내는 곳이 어딜까? 누구나 취미활동에 따라 조금씩 다르겠지만 아마도 많은 이들이 카페에서 시간을 보내는 시간이 많을 것이다. 오늘날의 카페는 더는 음료를 마시기 위해서만 가는 곳이 아니라 데이트코스, 스터디, 모임과 만남 등 주로 시간을 보내기 위한 용도로 많은 사랑을 받고 있다. 

    오늘은 다양한 카페 중 맛있는 도넛을 판매하고 있는 인천 연수구에 있는 '캘리포니아 도넛클럽 송도점'이다.

    캘리포니아 도넛 클럽은 “도넛은 음식이다” 라는 생각을 바탕으로 우리는 그 누가 먹더라도 느끼하거나 질리지 않는 도넛을 만드는 것에 목표라고 하며, 도넛의 베이스가 되는 반죽은 계란과 버터 함량을 높여 만든 깊은 풍미의 브리오슈 반죽을 이용하였고, 도넛 필링으로 사용될 베이스 크림은 매일 직접 끓여 만드는 수제 앙글레즈 크림을 사용하였기 때문에 먹어도 쉽게 질리지 않는 것이 캘도만의 특징이라고 한다.

    ‘캘리포니아 도넛클럽 송도점’ 만의 강점은 수고스러워도 원칙에 충실한 생산과정과 믿고 먹을 수 있는 재료의 품질관리는 강점이라 얘기하고 싶다.

    기존의 도넛보다 덜 달고 기름기가 적은 제품으로 꾸준히 생각나게 하는 맛이며 새로운 제품도 항상 원칙을 중시하며 차별화된 스타일로 탄생시키고 있다.

    이 곳 도넛은 남녀노소 상관없이 질리지 않고 먹을 수 있는 제품으로 기본에 충실한 빵과 크림으로 새로운 메뉴도 믿고 먹을 수 있다.

    도넛 종류는 유자, 우유, 크림브륄레, 바닐라, 초코칩, 헤이즐넛, 딸기, 인절미, 흑임자, 말차, 블루베리, 복숭아, 잠봉뵈르, 토마토바질, 레몬딜, 티라미수, 시나몬애플, 앙버터, 얼그레이, 어니언 등 20가지가 준비되어 있어 골라 먹는 재미가 있다.

    대표 메뉴 및 인기 메뉴에는 첫 번째 크림브륄레 크림 도넛이다. 캐러멜라이징 식감이 매우 좋고 우유크림이 고소해서 조합이 잘 맞는 도넛으로 대표메뉴로 자리 잡고 있다.

    도넛이 너무햄은 얇게 저민 햄과 고메버터가 만난 단짠단짠 도넛으로 많은 이들이 찾는 인기메뉴이다.

    오늘은 이곳 다양한 메뉴가 있는 '캘리포니아 도넛클럽 송도점' 에서 맛있는 도넛을 경험해 보는 것도 좋을 듯하다.


    주소 : 인천 연수구 송도동 19-1캘리포니아 도넛 클럽 송도점
    영업시간 : 10:30~19:00 (재료소진시 조기마감)
    예약문의 : 032-859-0806
  • 글쓴날 : [22-06-28 14:29]
    • 강다경 기자[jskim@dinnerqueen.net]
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