‘맛있는 음식’을 ‘먹는 것’에 대한 소비자의 가치가 높아짐에 따라 줄이 길게 늘어져 있는 맛집도 오랜 기다림을 참고 꼭 먹어보려 한다. 또한, 맛도 맛이지만 장소에 관한 기준 역시 눈높이가 높아졌다. 이제는 더는 맛 하나만으로의 승부를 보기에는 소비자들의 니즈가 까다로워진 것이다.
오늘은 건강에도 좋고 맛있는 전복 전문점 '수향 완도참전복'을 소개하려 한다.
전복은 다시마와 온갖 해조류를 양껏 먹고 자란다. 그 풍미와 식감이 모두 일품인 귀한 음식재료로 유명하다. 특히 동아시아에서는 먼 옛날부터 식용해왔으며 구하기도 매우 까다로워서 '바다의 황제'라는 별명으로 불리는 만큼 진귀하게 여겨지는 최상급 해산물 음식재료다. 또한, 전복은 조리법도 다양해서 죽, 회, 찜, 탕, 구이로도 쓰이는데 일반적으로 가장 잘 알려진 요리는 단연 전복죽이 유명하다.
전남 목포에 있는 '수향 완도참전복'은 완도에서 생산자가 직접 판매하는 신선한 해산물을 합리적인 가격에 판매하고 있는 곳으로 완도,진도 산 전복만을 취급하고 있다.
완도전복의 생산지인 완도는 바닥이 맥반석이라 뻘이 자동으로 세척되어 바닥이 깨끗하다.
완도는 전복이 잘 자라는 수온의 바다를 가지고 있고, 담수의 영향이 적고 물이 맑아 전복이 잘 자라는 천혜의 조건을 갖추고 있다. 또한, 전복의 먹이인 미역과 다시마가 풍부해 영양이 높고 맛이 좋기로 유명하다.
추후 낙지와 새우도 판매 예정이라고 하니, 맛좋고 건강에도 좋은 전복과 싱싱한 낙지와 새우까지 만나보도록 하자.
주소 : 전남 목포시 산정동 1733-1
예약문의 : 010-6369-8924
‘맛있는 음식’을 ‘먹는 것’에 대한 소비자의 가치가 높아짐에 따라 줄이 길게 늘어져 있는 맛집도 오랜 기다림을 참고 꼭 먹어보려 한다. 또한, 맛도 맛이지만 장소에 관한 기준 역시 눈높이가 높아졌다. 이제는 더는 맛 하나만으로의 승부를 보기에는 소비자들의 니즈가 까다로워진 것이다.오늘은 건강에도 좋고 맛있는 전복 전문점 '수향 완도참전복'을 소개하려 한다.전복은 다시마와 온갖 해조류를 양껏 먹고 자란다. 그 풍미와 식감이 모두 일품인 귀한 음식재료로 유명하다. 특히 동아시아에서는 먼 옛날부터 식용해왔으며 구하기도 매우 까다로워서 '바다의 황제'라는 별명으로 불리는 만큼 진귀하게 여겨지는 최상급 해산물 음식재료다. 또한, 전복은 조리법도 다양해서 죽, 회, 찜, 탕, 구이로도 쓰이는데 일반적으로 가장 잘 알려진 요리는 단연 전복죽이 유명하다.전남 목포에 있는 '수향 완도참전복'은 완도에서 생산자가 직접 판매하는 신선한 해산물을 합리적인 가격에 판매하고 있는 곳으로 완도,진도 산 전복만을 취급하고 있다.완도전복의 생산지인 완도는 바닥이 맥반석이라 뻘이 자동으로 세척되어 바닥이 깨끗하다.완도는 전복이 잘 자라는 수온의 바다를 가지고 있고, 담수의 영향이 적고 물이 맑아 전복이 잘 자라는 천혜의 조건을 갖추고 있다. 또한, 전복의 먹이인 미역과 다시마가 풍부해 영양이 높고 맛이 좋기로 유명하다.추후 낙지와 새우도 판매 예정이라고 하니, 맛좋고 건강에도 좋은 전복과 싱싱한 낙지와 새우까지 만나보도록 하자.주소 : 전남 목포시 산정동 1733-1예약문의 : 010-6369-8924