맛집이라고 소문난 집에는 인정받는 이유가 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영 그리고 넓은 인심이 함께 해야만 진정한 맛집이라 부를 수 있을 것이다.
오늘은 수요미식회에 나온 돼지특수부위 맛집을 소개하려고 한다.
서울 송파구에 있는 '당산오돌 잠실신천점'은 돼지특수부위 맛집이다. 시그니처 메뉴인 꼬들살은 돼지 한 마리당 400g 정도만 얻을 수 있는 진귀한 부위로써, 한번 먹으면 부드러운 식감과 풍미가 잊히지 않아 사람들의 발길이 끊이지 않고 있다.
똑같은 부위라도 오돌에서 맛이 다른 이유는 오돌만의 천연발효소스를 가미하기 때문에 더욱 맛있는 고기를 맛볼 수 있다.
'당산오돌 잠실신천점' 에서만 맛볼 수 있는 은이국수 더욱 특별하다. 은이국수는 약리작용과 기능성 효과가 뛰어난 은이 버섯이 들어가 있어 맛과 건강 두 마리 토끼를 한꺼번에 잡았다고 한다.
HACCP 인증받은 국내산 고춧가루를 사용한 양념장을 사용하여 더욱 믿고 방문하여 즐길 수 있고, 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 내 가족이 먹는다는 생각으로 항상 정성을 다하고 있다고 한다.
색다른 돼지특수부위 를 경험하고 싶다면 서울 송파에 있는 '당산오돌 잠실신천점'을 방문해 보자.
주소 : 서울 송파구 잠실동 189-15
영업시간 : 평일 15:00~24:00 주말 12:00~24:00
예약문의 : 0507-1475-1238