부대찌개란 ‘군대의 찌개’라는 의미로, 고기 대신 햄과 소시지를 사용한 김치찌개의 일종이다. 종류도 다양하다 보니 그 레시피도 약간씩 차이를 보인다. 일반적으로 6.25 전쟁 직후의 식량난 속에서 미군을 통해 들어온 프레스 햄(press ham), 소시지, 베이크드 빈즈(콩 통조림) 등을 주재료로 삼아 진한 김치 양념 국물에 넣어 찌개로 끓여 먹은 것이 그 기원으로 알려졌다.
그중 충남 천안에 있는 '황금부대찌개'은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.
충남 천안에 있는 '황금부대찌개'는 최고급 소시지와 베이컨을 사용하여 풍미는 물론이며 식감도 좋고, 국산 김치를 사용하며 묵은지, 석박지 등 김치를 손수 담그고 있다.
좋은 재료를 사용하는 건 물론이고, 식재료를 아끼지 않고 양도 듬뿍 가격도 저렴해 가성비가 매우 좋아 사람들의 발길이 끊이지 않고 있다.
항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시해 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다.
맛은 물론 신선하고 좋은 재료, 여기에 합리적인 가격이 더해져 누구나 한번 방문을 하면 단골이 된다는 '황금부대찌개'. 오늘은 이곳 '황금부대찌개' 에서 기분 좋은 한 끼를 경험해보는 것은 어떨까?
주소 : 충남 천안시 서북구 성정동 715-25 1층
영업시간 : 24시간 영업 연중무휴
예약문의 : 0507-1344-3334