맛집이라고 소문난 집에는 인정받는 이유가 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영 그리고 넓은 인심이 함께 해야만 진정한 맛집이라 부를 수 있을 것이다.
서울특별시 송파구 석촌동 석촌호수에 위치한 '시래마루' 는 시래기란 소재가 요식업에 있어서 당당하게 자리를 잡는 전국 유행의 빌미를 제공하며 대형 체인점인 S 시래기전문점을 비롯하여 여러 유명 시래기 전문 식당의 발전에 직간접 노하우를 전수해주어서 대박집으로 만들어 준 진정한 시래기 전문점의 원조라 할 수 있다.
이곳 '잠실 석촌호수 시래마루'는 양구시래기 중에서 비닐하우스 건조가 아닌 덕장에서 말린 자연건조 시래기를 사용하는 국내 유일한 시래기 전문점으로도 유명하다. 또한, 시래기뿐만 아닌 모든 재료는 하나하나 공을 들여 준비하는데 들기름, 참기름만 보더라도 방앗간에서 바로 짠 100% 들기름, 참기름을 사용한다.
이곳에서는 국내산 콩 100%로 직접 만든 진한 콩물의 명품 "콩국수"를 사계절 내내 맛볼 수 있다. 여기에 보쌈이나 코다리조림, 소 갈비찜과 같은 다양한 식사 메뉴들이 있어 취향에 맞춰 든든하고 맛좋은 식사를 하기 좋다.
식이섬유소가 많고 당의 농도가 짙어지는 것을 예방하여 다이어트에도 효능이 있고, 동맥경화증 예방에도 좋은 시래기. 오늘은 '잠실 석촌호수 시래마루' 에서 건강하면서도 맛 좋은 시래기 원조의 맛을 느껴보는 것은 어떨까?
주소: 서울 송파구 석촌동 1-6
운영시간: 10:50~21:30
예약문의: 0507-1438-9998