비건 이라는 말을 들어본 적이 있는가? 비건은 채식주의의 한 종류로 과거와는 달리 이제 우리 주변에서 그다지 어렵지 않게 접해볼 수 있는 단어이다.
채식주의는 동물성 식품을 제한하고 과일·채소·곡물 등 식물성 식품을 섭취하는 식습관을 지향하는 생활 양식이다. 이러한 생활 양식을 가진 사람을 채식주의자 또는 채식인이라 부른다.
채식을 하는 이유와 목적은 건강이나 체질, 종교, 사상과 신념 등 여러 가지가 있으며, 채식주의 가운데서도 이를 엄격하게 고수할 것이냐 유동적으로 시행할 것이냐, 동물성 식품의 범주를 어디까지 허용할 것이냐, 혹은 식사 이외에도 동물로부터 난 재료의 소비를 원천적으로 거부할 것이냐와 같은 입장은 제각기 다르다. 그에 따라 채식주의도 여러 종류로 나뉘며 비건 역시 이 채식주의 한 종류인 셈이다.
오늘은 다양한 비건 식품을 만나 볼 수 있는 비건 베이커리 카페 '비건 비긴즈' 를 소개한다.
'비건 비긴즈' 는 오픈형 주방에서 매일 아침마다 맛있는 빵을 구워낸다. 버터, 계란, 우유, 밀가루, 정제 설탕을 사용하지 않으며 좋은 재료만을 엄선해서 정성스럽게 모든 메뉴를 준비하기에 그 맛은 물론 신선함과 건강함을 느낄 수 있다.
정제밀을 사용하지 않는 100% 통밀가루와 쌀가루를 사용하여 구워지는 빵이기에 남녀노소 누구나 건강하게 먹을 수 있으며, 선물 박스로도 구매가 가능하여 다양한 목적으로 구매하기 좋은 '비건 비긴즈'. 오늘은 '비건 비긴즈' 에서 건강한 베이커리와 함께 하루를 시작해 보아도 좋을 듯하다.
주소: 경기 수원시 영통구 이의동 1322-5
운영시간: 평일 10:00~20:00 토요일 10:00~18:00 일요일 정기휴무
예약문의: 0507-1365-3485
비건 이라는 말을 들어본 적이 있는가? 비건은 채식주의의 한 종류로 과거와는 달리 이제 우리 주변에서 그다지 어렵지 않게 접해볼 수 있는 단어이다.채식주의는 동물성 식품을 제한하고 과일·채소·곡물 등 식물성 식품을 섭취하는 식습관을 지향하는 생활 양식이다. 이러한 생활 양식을 가진 사람을 채식주의자 또는 채식인이라 부른다.채식을 하는 이유와 목적은 건강이나 체질, 종교, 사상과 신념 등 여러 가지가 있으며, 채식주의 가운데서도 이를 엄격하게 고수할 것이냐 유동적으로 시행할 것이냐, 동물성 식품의 범주를 어디까지 허용할 것이냐, 혹은 식사 이외에도 동물로부터 난 재료의 소비를 원천적으로 거부할 것이냐와 같은 입장은 제각기 다르다. 그에 따라 채식주의도 여러 종류로 나뉘며 비건 역시 이 채식주의 한 종류인 셈이다.오늘은 다양한 비건 식품을 만나 볼 수 있는 비건 베이커리 카페 '비건 비긴즈' 를 소개한다.'비건 비긴즈' 는 오픈형 주방에서 매일 아침마다 맛있는 빵을 구워낸다. 버터, 계란, 우유, 밀가루, 정제 설탕을 사용하지 않으며 좋은 재료만을 엄선해서 정성스럽게 모든 메뉴를 준비하기에 그 맛은 물론 신선함과 건강함을 느낄 수 있다.정제밀을 사용하지 않는 100% 통밀가루와 쌀가루를 사용하여 구워지는 빵이기에 남녀노소 누구나 건강하게 먹을 수 있으며, 선물 박스로도 구매가 가능하여 다양한 목적으로 구매하기 좋은 '비건 비긴즈'. 오늘은 '비건 비긴즈' 에서 건강한 베이커리와 함께 하루를 시작해 보아도 좋을 듯하다.주소: 경기 수원시 영통구 이의동 1322-5운영시간: 평일 10:00~20:00 토요일 10:00~18:00 일요일 정기휴무예약문의: 0507-1365-3485글쓴날 : [22-04-29 09:31]