• 당일 도축한 암퇘지만을 사용 품질 좋은 돼지고기 "삼일돼지"
  • 이 세상 모든 돼지는 맛있다. 이는 부정할 수 없는 사실이다. 일각에서는 돼지고기가 인간의 입맛에 이토록 잘 맞는 이유를 해부학적으로 설명하려는 시도도 있었다. 즉, 인간과 해부학적, 생물학적으로 많이 닮아 있어 맛이 좋다는 주장인데, 사실 이를 뒤 받힘 할 명확한 근거는 없는 상태이다. 또한, 돼지고기가 감기나 기타 질병에 탁월한 효과가 있다는 주장도 있다. 물론 이 역시 의학적으로 명확히 밝혀진 바는 없다.

    이처럼 다소 황당하게 들릴 수도 있는 소문이 퍼지는 것 역시도 어찌 보면 돼지고기를 향한 사랑이 넘쳐나 발생한 것이라고도 볼 수 있다. 그만큼 사람들은 돼지고기를 좋아하고 즐겨 먹는다. 오늘은 이러한 돼지고기를 더욱 맛있게 만나 볼 수 있는 '삼일돼지' 를 소개한다.

    '삼일돼지' 는 당일에 도축한 암퇘지만을 사용하여 신선함과 쫄깃함이 살아있는 돼지고기를 제공한다. 돼지고기에는 많은 부위가 있고 모든 부위가 각자의 매력이 넘치는 맛을 자랑하지만, 단연 으뜸은 삼겹살이라 볼 수 있다. '삼일돼지' 의 주력 메뉴 역시 생삼겹살과 생대패삼겹살로 특히 삼겹살 사랑이 더 뜨거운 한국인들에게는 그야말로 최고의 삼겹살 맛을 볼 수 있는 곳이다.

    또한 이곳 '삼일돼지' 는 삼겹살과 함께 먹는 밑반찬을 시즌별로 계절별로 변경하여 언제나 다양한 맛을 제공할 수 있도록 힘쓰고 있다. 그러기에 언제 방문을 하여도 즐거움이 가득한 공간이다.

    회식이나 각종 모임 이용 시에도 넉넉한 공간으로 원활하여 목적에 따라 부담 없이 방문해도 좋을 듯하다.


    주소: 광주 북구 용두동 292-3
    운영시간: 16:30~23:00
    예약문의: 062-571-8728
  • 글쓴날 : [22-04-22 13:19]
    • 황석하 기자[jskim@dinnerqueen.net]
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