맛집이라고 소문난 집에는 인정받는 이유가 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 넓은 인심으로 사랑받는 서울 강남구 논현동의 갈비 맛집 '옛날농장 논현점' 을 소개한다.
우리의 맛과 멋을 이어간다는 슬로건으로 20년 넘게 운영 중인 '옛날농장 논현점'은 그 긴 시간의 노하우가 그대로 담긴 갈비의 맛이 일품인 곳이다.
'옛날농장 논현점'는 녹차를 먹여 키운 돼지인 보성녹돈을 사용한다. 그러기에 그 원육에서부터 일반적인 돼지고기와는 확실히 차별화되어있다. 부드러운 지방의 고소함과 부드러운 육질의 삼겹살과 목살의 맛은 그야말로 그 어디에서도 느껴보지 못한 맛이다.
이곳은 명품 수제 돼지갈비부터 보성 녹돈 통삼겹살, 명품 소 양념갈비, 설화 꽃갈비살 등 매우 다양하고 맛있는 메뉴들을 취급하고 있다. 그러기에 대표 메뉴를 제외하고도 취향에 맞춰 다양하게 즐기기 좋다. 여기에 하향식 후드 설치 덕분에 고기를 구울 때 발생하는 연기와 냄새가 옷에 스며드는 것을 최소화하여 식사가 끝난 후에도 쾌적할 수 있도록 신경 쓰고 있다. 또한 고등어 조림이나 해물 순두부찌개, 각종 비빔밥류 등 간편한 식사들도 많으며 각 모든 메뉴를 전문점 퀄리티로 대접 하기에 훌륭한 점심식사도 가능하다.
프라이빗한 모임이 필요할 경우 2층에 준비된 공간에서 모임이 가능하고 인근 명성 주차장 이용도 가능하여 방문 시에도 부담이 없는 것 또한 장점이다. 언제나 정성이 담긴 맛있는 음식과 위생적인 식재료 사용으로 모범적인 운영을 보여주는 '옛날농장 논현점' 에서 기분 좋은 한 끼를 하는 것도 좋을 듯하다.
주소: 서울 강남구 논현동 163-14
운영시간: 10:00~23:00
예약문의: 02-546-7758