• 바다가 한눈에 보이는 곳에서 만나는 수제버거 "패티 113"
  • 패티를 구운 후 다양한 부재료와 함께 빵 사이에 끼워 먹는 음식인 버거는 세계화의 바이블급 인지도를 자랑하는 넘버원 패스트푸드로, 세계로 퍼지는 과정에서 각종 문화가 뒤섞이다 보니 이것을 바탕으로 만든 온갖 바리에이션 음식들이 등장했다. 그 때문에 어원과는 무관하게 햄버거처럼 만든 겹 빵 음식이라는 의미로 버거(Burger)라는 접미형 신조어가 탄생하기도 하였다.

    이러한 버거의 인기는 우리나라에서도 대단하다. 대형 프랜차이즈는 물론 수제버거 집들도 어렵지 않게 찾아볼 수 있으며 인기 배달 음식 목록에서도 언제나 상위권을 차지하고 있다. 오늘은 이런 버거를 조금 더 특별하게 맛볼 수 있는 수제버거 전문점을 소개하려 한다.

    부산 기장군 일광면 삼성리에는 '패티 113' 이 있다. 이곳 '패티 113' 은 패티까지 직접 수제로 만들어 판매를 하기에 여타 다른 매장들과는 다른 진정한 수제 버거라 할 수 있다. 고기의 함량이 높아 소스맛이 아닌 고기 본연의 풍미를 느끼기에도 좋으며 육즙이 살아있어 맥주와 함께 즐길 때에도 매우 좋은 버거이다.

    이곳은 시그니처 대표버거인 113 버거 외에도 에그베이컨 버거와 핫칠리 버거와 같은 다소 매콤한 맛을 가진 수제 버거도 있으며 스위트 칠리와 같은 달콤한 맛이 더욱 강한 버거도 있어 취향에 맞춰 먹기에도 좋다.

    바다가 한눈에 보이는 훌륭한 뷰에서 고급스러운 수제패티와 함께 어우러지는 맥주 한잔은 그야말로 최고의 한 끼 식사로 손색이 없다.


    주소: 부산 기장군 일광면 삼성리 46-2 패티113
    운영시간: 10:00~22:00 월요일 정기휴무
    예약문의: 0507-1329-2874
  • 글쓴날 : [22-04-05 14:37]
    • 황석하 기자[jskim@dinnerqueen.net]
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