• 마요네즈, 스리라차와 함께 즐기는 특색 있는 조개구이 "쉘"
  • 인간이라면 누구나 음식을 통해 영양분을 섭취하고 생존해 나간다. 물론 먹는 음식의 맛과 질은 저마다 다르겠지만, 누구나 생존을 위한 식사 속에서 `맛`을 갈구한다. 즉 음식은 더는 생존을 위한 필수품이 아닌 삶의 질을 향상하는 중요한 요소로 자리를 잡은 셈이다.

    전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 많다.

    그중 울산 남구 삼산동에 있는 `쉘`은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받는 조개구이집이다.

    `쉘`에서는 조개구이는 물론 조개탕이나 모듬해산물, 문어초회와도 같은 호불호 없는 해산물을 만나볼 수 있는데, 그 무엇보다도 마요네즈와 스리라차 소스를 뿌려 먹는 조개구이가 일품이다. 일반적인 조개구이집과는 확실히 차별화된 소스전략으로 이곳만의 특별함을 보여주는 곳이다. 또한, 가리비와 키조개만으로 세팅되기에 가성비를 넘은 갓성비를 보여주며 넉넉한 치즈와 슈레드치즈&모짜렐라 조합과 파프리카, 양파, 피망의 식감까지 어우러져 더욱 감미로운 맛을 느낄 수 있다.

    그 뿐만 아니다. 시원한 조개탕에 들어간 칼국수면 사리는 소주 한잔을 바로 생각나게 하는 술안주로 딱이다. 그리고 사장님이 자체개발한 문어 초회 소스, 꽃게+조개가 들어간 해물라면, 키조개 볶음밥으로 마무리하면 이보다 더한 만족스러운 식사는 없을 것이다.

    이곳은 매일매일 신선한 어패류와 해산물을 공급받아 미리 만들어 놓는 것이 아닌 주문과 동시에 조리가 시작된다. 또한, 모든 음식재료는 그날그날 직접 손질하는 신선한 재료만을 사용한다.

    일반적인 조개구이집과는 달리 깔끔하고 감성적인 인테리어와 높은 층고와 확 트인 통유리 접이식 문으로 개방감까지 좋아 삼산동 핫플레이스로 떠오르는 곳이기도 하며 친절한 사장님으로 맛은 물론 기분까지 좋아지는 이곳 '쉘'. 삼산동 늘 푸른 공원 바로 옆 상권에 있어 접근성도 좋은 이곳에서 싱싱한 해산물과 특색있는 이곳의 조개구이를 만나보는 것도 좋을 듯하다.

    주소: 울산 남구 삼산동 1476-12
    운영시간: 17:00~02:00
    예약문의: 0507-1377-6830
  • 글쓴날 : [22-03-29 10:27]
    • 황석하 기자[jskim@dinnerqueen.net]
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