오꼬노미야끼는 일본을 대표하는 일식중하나이다. 오꼬노미야끼는 일반적으로 만드는 것이 상당히 까다롭기로 유명하다. 그도 그럴 것이 각종 채소를 잘게 썰어 적당한 익힘 정도를 불 조절이 어려운 철판 위에서 맞추어야 하기 때문이다. 생각보다 오꼬노미야끼는 그 명성에 비해 우리나라에서는 맛을 알고 있는 이가 적은데, 많은 미식가가 극찬을 아끼지 않을 정도로 훌륭한 맛을 가졌다. 말이 웃기긴 하지만 맛이 좋은 유명 숨은 음식이라는 소리이다.
경기 고양시 일산동구 장항동에는 이런 조리하기 까다롭고 맛이 좋은 오꼬노미야끼를 훌륭하게 대접하는 식당이 있다. 바로 '오시'이며 오늘은 이 곳 '오시'에 대한 이야기를 하고자 한다.
이곳은 앞서 언급한 바와 같이 오꼬노미야끼 전문 일식집이다. 손님들은 상 앞에 있는 대형 철판위에서 오꼬노미야끼가 조리되는 과정을 바라보며 음식을 기다린다. 일부 업체에서는 이런 철판 쇼를 중심으로 한 영업 마케팅을 내세우기도 하지만, 이곳은 맛에 집중하여 손님들의 기다리는 지루한 시간을 채워주고자 조리과정을 투명하게 공개하고 있다.
이곳의 모든 음식은 수제이다. 오꼬노미야끼는 물론 라구소스를 더한 라구 오시노미야끼, 떡볶이 오시노미야끼, 오시야끼소바 등 맛 좋은 음식들이 즐비한데, 이 모두를 수제 레시피를 통해 신선한 재료와 함께 조리하기에 근사한 한 끼는 물론 조리과정을 지켜보며 소소한 재미까지 더할 수 있다.
매장 내부 인테리어 역시 돋보이는데, 전반적인 블랙톤으로 톤 다운이 된 매장의 색채가 있는 이로 하여금 편안함과 고급스러움을 느끼게 해준다. 감성적이면서도 세련되었기에 인스타감성을 뽐내기에도 매우 좋다.
맛은 물론 손님을 위한 서비스에 고급진 인테리어까지 갖추었음에도 가성비가 좋은 매장으로 친절한 이곳 대표와 직원들로 근사하게 한끼 대접받고 간다. 라는 기분을 만끽할 수 있다. 이 때문에 재방문율 또한 매우 높아 이곳을 아는 사람들에게 있어서는 맛집 리스트 상위권을 다투는 곳이다.
오늘 하루는 어떠하였는가? 편안하고 즐거운 하루가 되었는가? 그랬다면 이곳 '오시'를 방문하여 완벽한 하루의 마무리를 지어보길 추천하고 오늘 하루가 지치고 힘들었을 이들에겐 힐링을 위한 시간으로 이곳을 방문해보길 강력하게 추천한다.
주소: 경기 고양시 일산동구 장항동 856
운영시간: 월~토 12:00~00:00 브레이크타임 14:30~17;00 라스트오더 23:30 일 정기휴무
예약문의: 031-994-0235
오꼬노미야끼는 일본을 대표하는 일식중하나이다. 오꼬노미야끼는 일반적으로 만드는 것이 상당히 까다롭기로 유명하다. 그도 그럴 것이 각종 채소를 잘게 썰어 적당한 익힘 정도를 불 조절이 어려운 철판 위에서 맞추어야 하기 때문이다. 생각보다 오꼬노미야끼는 그 명성에 비해 우리나라에서는 맛을 알고 있는 이가 적은데, 많은 미식가가 극찬을 아끼지 않을 정도로 훌륭한 맛을 가졌다. 말이 웃기긴 하지만 맛이 좋은 유명 숨은 음식이라는 소리이다.경기 고양시 일산동구 장항동에는 이런 조리하기 까다롭고 맛이 좋은 오꼬노미야끼를 훌륭하게 대접하는 식당이 있다. 바로 '오시'이며 오늘은 이 곳 '오시'에 대한 이야기를 하고자 한다.이곳은 앞서 언급한 바와 같이 오꼬노미야끼 전문 일식집이다. 손님들은 상 앞에 있는 대형 철판위에서 오꼬노미야끼가 조리되는 과정을 바라보며 음식을 기다린다. 일부 업체에서는 이런 철판 쇼를 중심으로 한 영업 마케팅을 내세우기도 하지만, 이곳은 맛에 집중하여 손님들의 기다리는 지루한 시간을 채워주고자 조리과정을 투명하게 공개하고 있다.이곳의 모든 음식은 수제이다. 오꼬노미야끼는 물론 라구소스를 더한 라구 오시노미야끼, 떡볶이 오시노미야끼, 오시야끼소바 등 맛 좋은 음식들이 즐비한데, 이 모두를 수제 레시피를 통해 신선한 재료와 함께 조리하기에 근사한 한 끼는 물론 조리과정을 지켜보며 소소한 재미까지 더할 수 있다.매장 내부 인테리어 역시 돋보이는데, 전반적인 블랙톤으로 톤 다운이 된 매장의 색채가 있는 이로 하여금 편안함과 고급스러움을 느끼게 해준다. 감성적이면서도 세련되었기에 인스타감성을 뽐내기에도 매우 좋다.맛은 물론 손님을 위한 서비스에 고급진 인테리어까지 갖추었음에도 가성비가 좋은 매장으로 친절한 이곳 대표와 직원들로 근사하게 한끼 대접받고 간다. 라는 기분을 만끽할 수 있다. 이 때문에 재방문율 또한 매우 높아 이곳을 아는 사람들에게 있어서는 맛집 리스트 상위권을 다투는 곳이다.오늘 하루는 어떠하였는가? 편안하고 즐거운 하루가 되었는가? 그랬다면 이곳 '오시'를 방문하여 완벽한 하루의 마무리를 지어보길 추천하고 오늘 하루가 지치고 힘들었을 이들에겐 힐링을 위한 시간으로 이곳을 방문해보길 강력하게 추천한다.주소: 경기 고양시 일산동구 장항동 856운영시간: 월~토 12:00~00:00 브레이크타임 14:30~17;00 라스트오더 23:30 일 정기휴무예약문의: 031-994-0235