전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.

그중 서울 강남구 논현동에 있는 '신계리 서리닭발'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.

HGG의 최초 브랜드이자 매운 닭요리를 연구하는 마을이라는 뜻에서 비롯된 '신계리 서리닭발'은 HACCP 인증된 국내산 닭발 사용하며 24가지 재료로 삶아낸 진한 국물이 일품이다. 또한 교육을 통한 레시피 연구개발을 지속해서 하고 있으며 전문 업체를 통해 주기적으로 청결을 관리하고 있어 손님들의 발길이 끊이지 않는다. 

'신계리 서리닭발'은 2015년 충남 아산에서 시작하여 2019년 강원 강릉에 두 번째 매장을 오픈했고, 2020년에는 외식문화 선진화 사업의 일환으로 HGG Foodtainment를 설립했다. HGG는 우버 창업자인 트래비스 캘러닉이 설립한 한국 최대 규모의 공유주방 키친밸리와 협업하여 딜리버리 전문 매장들을 오픈했으며 현재 강남 야식 부문에서 맛집랭킹 1위를 4주 동안 유지하고 있다. 

'신계리 서리닭발'의 메뉴로는 국물 서리 뼈닭발, 온양장터 똥집튀김, 대패 오돌뼈 등이 있다. 이외에도 모든 메뉴 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이고 서비스가 좋아 한 번만 방문한 손님이 없을 정도로 많은 단골을 보유하고 있는 이 일대를 대표하는 맛집에 속한다. 

'신계리 서리닭발'의 사장님은 "현대인들의 라이프 스타일에 맞추어 행복과 즐거움, 건강과 따뜻함을 나눌 수 있도록 가치 있는 브랜드를 만들어 나가겠다."고 얘기하면서 "늘 항상 경청하는 자세로 미래에 좋은 식문화를 만들어 나갈 수 있도록 하겠다."라고 전했다. 

친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '신계리 서리닭발'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.

주소 : 서울 강남구 논현동 221-7 지하 2층

영업시간 : 매일 17:00~02:00 월요일 휴무

예약문의 : 070-7712-8288