자기 자신의 행복과 만족이 가장 중요한 소위 욜로(YOLO)의 시대에서 디저트는 단순히 식후 대충 곁들이는 평범함이 아닌 식사를 마무리하는 중요한 포인트라 할 수 있다. 이에 따라 고급 디저트를 찾는 소비층이 급격하게 증가하고 있다. 이전의 대표적인 고급 디저트인 마카롱의 인기는 시들 해지는 반면 지금은 마들렌과 휘낭시에 등의 구움과자가 고급 디저트의 자리를 대체하고 있다. 

마들렌은 조개모양의 프랑스 대표적인 티 쿠키(tea cookie)로 레몬과 버터 베이스에 다양한 맛을 첨가한 고급 구움과자이다. 휘낭시에 또한 금괴 모양의 프랑스식 케이크로 쫄깃한 식감의 고급 구움과자이다.

최근 구움과자의 유행으로 마들렌, 휘낭시에 전문점이 늘어나고는 있지만 고급스러운 맛으로 만족을 주는 곳은 많지 않다. 그 중에서 유행을 선도하는 압구정로데오 카페거리에 위치한 ‘마들마들’은 최상의 재료로 만든 고급 구움 과자로 오픈 한지 얼마 안되었음에도 입소문을 통해 빠르게 팬들을 확보하고 있는 마들렌, 휘낭시에 전문점이다. 

‘마들마들’은 현재 15가지의 마들렌 그리고 6가지의 휘낭시에를 최상의 재료를 사용해서 직접 매장에서 만들고 있다. 이러한 다양한 종류의 고급 구움과자는 4구, 9구, 12구 등의 다양한 선물세트로도 가능해 소중한 사람을 위한 선물로 인기가 매우 높다.

‘마들마들’은 테이크아웃 전문점으로 선물 세트의 경우 전화, 인스타그램 DM을 통해 선주문 후 픽업도 가능하며, 압구정, 청담동, 삼성동, 대치동 등 주변 지역은 배달앱을 통해서도 간편하게 주문이 가능하다. 또한 조만간 전국 택배 주문을 시작할 예정으로 지역과 상관없이 ‘마들마들’의 고급 구움과자를 즐길 수 있게 된다.

이번주 감사의 마음을 전하고 싶은 소중한 사람을 위한 선물로 또는 좋은사람들과의 모임을 위해 ‘마들마들’의 마들렌, 휘낭시에를 디저트로 준비해 그 자리를 더욱 즐겁게 하는 것은 어떨까?

주소 : 서울 강남구 신사동 635-14 101호

영업시간 : 매일 11:30~19:00 (일요일, 월요일 휴무)

예약문의 : 02-540-7723