전국 곳곳에는 현지인의 인정을 받는 식당들이 있다. 맛도 맛이지만, 정직한 운영과 구수한 인심으로 사랑받는 식당들은 현지인 단골이 손님의 주를 이뤘지만, 최근 여행에서도 현지의 맛을 찾는 이들이 늘어 여행객의 비율이 크게 높아졌다.
그중 경남 양산시 물금읍 가촌리에 있는 '어게인고카츠돈까스'은 많은 이용객에게 입소문이 자자한 맛집으로 뜨겁게 사랑받고 있다.
이곳은 깔끔한 인테리어로 아늑하고 쾌적하며 친절한 사장님 덕분에 편안한 분위기에서 음식을 즐길 수 있다. 손님들을 생각하며 메뉴 하나하나 정성스레 요리하여 대접하니 손님들의 발길이 끊이지 않는다.
'어게인고카츠돈까스'는 최고급 신선육을 저온 숙성시켜 일반 돈육과는 다른 풍미를 갖는 고카츠 돈까스는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 고급 돈까스이다. 참고로 고기의 붉은 부분은 익지 않은 것이 아니다. 질 좋은 고기를 저온에서 튀겨낸 다음 속열로 고기 속을 익혀내는 일본식 카츠의 요리법으로 육즙이 살아있으며 부드러운 식감이 일품이다.
또한 최상의 식재료만을 까다롭게 엄선하여 준비하는 '어게인 고카츠 돈까스'의 팁으로는 직접 만든 수제소스와 생와사비 히말라야솔트에 찍어 먹으면 더욱 더 맛있으며 함께 나오는 갓김치는 두툼한 고기와 함께 먹으면 더욱 더 맛있다. 음식의 로테이션이 잘 되어 절대 재활용하지 않는 매장으로 믿고 먹을 수 있다.
'어게인고카츠돈까스'의 메뉴로는 고카츠 모둠 세트, 특 등심돈까스, 생 안심돈까스, 생 등심돈까스 등이 있으며 모든 메뉴가 무엇하나 빠짐없이 맛이 일품이라 한 번만 방문한 손님이 없을 정도로 많은 단골손님을 보유하고 있는 이 일대를 대표하는 맛집에 속한다.
'어게인고카츠돈까스'의 사장님은 항상 맛과 서비스 및 위생을 중요시한다. 가게 내부와 주방은 청결하고 쾌적하며 오픈형 주방으로 음식을 정직하게 만들어 손님에게 제공한다. 더불어 부담 없는 가격으로 제공하니 사장님의 넉넉한 인심과 따뜻한 정을 엿볼 수 있다.
최근 가맹 체인사업을 시작하여 청년 창업자들에겐 본사 특별 지원이 있는 점 참고 바란다.
친구들과 만남, 데이트, 그리고 각종 모임 등의 장소는 '어게인고카츠돈까스'에서 질 좋고, 맛도 좋은 음식들과 함께해도 좋을 듯하다.
주소 : 경남 양산시 물금읍 가촌리 1293-7 메트로프라자 3층 305호
영업시간 : 매일 10:00~20:00
예약문의 : 0507-1396-6996
