서울 봉천동 샤로수길에 위치한 '그릴하우스'는 숯으로 굽는 철판 요리 전문점으로, 캠핑장에서 즐길 수 있는 플래터 요리를 도심 한가운데서도 맛볼 수 있는 특별한 장소로 자리잡고 있다. 참숯을 사용한 조리법 덕분에 풍부한 향과 맛을 자랑하는 이곳은, 양에 비해 가성비가 뛰어난 음식으로 손님들의 사랑을 받고 있다.

'그릴하우스'는 프랜차이즈가 아닌 개인이 운영하는 매장으로, 주방에서 조리하는 모든 음식을 내 가족이 먹는다는 생각으로 직접 준비한다. 이 점은 많은 손님들에게 깊은 인상을 남기며, 신뢰와 만족도를 높이는 데 큰 역할을 하고 있다.

이곳의 요리는 기본적으로 수비드(Sous Vide) 방식으로 준비된다. 수비드 조리법은 저온에서 오랜 시간 동안 고기를 익히는 방법으로, 고기의 풍미와 육즙을 최대로 보존하며 부드러운 식감을 자랑한다. 이후 참숯을 이용해 그릴에서 마무리하여 독특한 풍미와 함께 입안 가득 퍼지는 향을 더한다. 이러한 조리법 덕분에 '그릴하우스'의 고기는 다른 곳과 비교해 월등히 부드럽고 맛있다는 평을 받고 있다.

캠핑의 낭만을 도심에서 느낄 수 있도록, '그릴하우스'는 다양한 플래터 메뉴를 제공한다. 각종 고기와 함께 채소, 해산물 등 다양한 재료들이 어우러져 푸짐한 한 끼를 제공하는 플래터는 마치 캠핑장에서의 만찬을 연상시킨다. 또한, 이러한 플래터 메뉴는 넉넉한 양과 합리적인 가격으로 많은 이들에게 큰 만족감을 주고 있다.

'그릴하우스'를 방문한 손님들은 입을 모아 말한다. "도심 속에서 캠핑의 낭만을 느낄 수 있는 곳", "가족과 함께 먹는 느낌으로 정성껏 준비된 요리"라고. 이처럼 '그릴하우스'는 단순한 음식점 이상의 가치를 제공하며, 봉천동 샤로수길의 새로운 명소로 떠오르고 있다.

'그릴하우스'는 오늘도 최고의 맛과 정성을 담아 손님들을 맞이할 준비를 하고 있다. 숯불 향 가득한 플래터 요리를 통해 도심 속에서도 캠핑의 즐거움을 느끼고 싶은 이들에게 '그릴하우스'는 최고의 선택이 될 것이다.

매장 위치 : 서울 관악구 봉천동 1613-4

운영 시간 : 11:00 ~ 24:00 

문의 번호 : 0507-1377-5280