짜장면, 짬뽕, 탕수육 등 인기가 많은 중식은 한국인의 입맛에 맞게 원조 중화요리에서 응용되어 알려졌는데, 그러므로 항상 인기가 많고 사랑받는 음식이 아닐까 싶다.
서울 은평구 신사동에 있는＇홍짜장 은평신사점 ＇, 일반 짜장도 판매하지만 '홍짜장'이라는 상호와 걸맞게, 시중 짜장면의 춘장 빛 소스가 아닌, 빨간색 소스 제공 함으로써, 소비자에게 신선한 경험을 제공한다.
변함없는 맏형! 홍짜장!
신선한 야채와 각종 해산물을 자체 개발한 소스와, 고추장에 볶아 만든 매콤한 맛의 짜장면으로, 고추의 매운 성분이 스트레스 해소 및 체지방 연소에 효과가 있다.
화끈한 둘째! 홍짬뽕!
푸짐한 해산물과 신선한 야채가 어우러진 깊은 국물 맛에 자체 개발한 소스가 어우러져 맛있게 매운 맛의 진수를 보여드린다.
모두가 사랑하는 막내! 홍탕수육!
국내산 돼지고기 등심에 찹쌀가루를 입혀 더욱 고소한 튀김을 피망, 양파 등 신선한 야채와 칠리소스로 맛을 낸 매운 탕수육이다.
'홍짜장'의 모든 메뉴는, 주문 즉시 제작을 원칙으로 하여, 가장 신선한 음식을 매일 맛볼 수 있다,
기존 중국집 인테리어가 아닌, 쾌적한 공간을 제공 함으로써, 소비자들에게 하여금 쾌적한 식사 시간을 제공한다.
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