하지만 이러한 의문이 이해되는 몇몇 호불호가 적은 음식들이 있는데 그중에서 단연 돈가스는 빠져서는 안 될 메뉴이다.
이번에 소개할 곳은 서울 성북구 보문동에 있는＇뽕카츠＇이다.
'뽕카츠' 사장님께서는 한국에 최초로 일본라멘을 들이셨으며 일식부터 한식,중식까지 다방면으로 오랜기간 음식 연구 및 개발을 해오셨기에 유명 음식 프로그램인 테이스티로드,맛대맛 등 여러 방송에도 출하셨다.
음식 실력을 입증하셨으며 누구보다 음식에 자부심이 있으시기 때문에 방문해주시는 손님 한 분 한 분에게 최상의 퀄리티의 음식만을 제공해드리고 있다.
대표메뉴인 '육짬뽕' 이라는 메뉴는 시중에 알려진 일반 짬뽕과는 달리, 깊은 풍미의 국물맛을 느낄 수 있으며 , 사용되는 면발 또한 일본라멘에 사용하는 면발을 취급하고 있어 쫄깃한 식감을 극대화시켜 많은 인기를 얻고 있으며 한번 맛보신 분은 꾸준하게 찾아주는 메뉴이다.
또 다른 대표메뉴인 '히라케츠' 는 바삭한 튀김옷과 두툼하고 촉촉한 육질이 더해져 이른바 '겉바속촉'의 끝판왕을 맛보실 수 있는만큼 항상 많은 분들에게 사랑받고 있는 메뉴이다.
3사장님께서는 오시는 손님분들께서 항상 배불리 드실 수 있도록 높은 퀄리티의 음식제공은 물론, 합리적인 가격과 넉넉한 양의 음식을 제공해드리고 있다.
'뽕카츠'는 매장 철거부터 리모델링 인테리어적인 부분 모두 사장님께서 참여를 하셔서 매장 곳곳에 사장님의 손길이 안닿은 곳이 없는만큼 , 매장에 베어있는 사장님의 정겨움과 따뜻함을 느끼실 수 있다.
사장님께서는 내 가족이 먹는다라는 마음으로 항상 정직하고 신선한 재료만을 사용하고 있다.
또한 방문해주시는 모든 분들이 내가족이다! 라는 마음이 있기에 한 분 한 분에게 친절한 서비스마인드를 가지고 최고의 서비스를 제공해드리려 항상 최선을 다하고 있다.
보문동과 신설동역에서 점점 입소문이 많이 나고 있어 단골손님들이 벌써부터 많이 늘어나고 있는 매장으로 한번도 방문 안해본 사람은 있어도 한번만 방문한 사람은 거의 없을만큼 사장님만의 친절함과 뽕카츠만의 매력적인 맛으로 많은 사람들을 이끌고 있다.
매장 위치 : 서울 성북구 보문동7가 133, 1층
운영 시간 : 매일 11:00~21:00 브레이크타임 15:00~17:00 정기휴무 매주 일요일
문의 번호 : 0507-1363-4842
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