마라탕은 중국 쓰촨 기반으로 둥베이 지방을 거쳐 만들어진 중국요리이다.
한자로 마(痲)는 저리다. 혹은 마비되다, 라(辣)는 맵다, 탕은 뜨겁다는 뜻으로, 초피, 팔각, 정향, 회향을 넣고 가열해 향을 낸 기름에 고춧가루와 두반장을 넣고 육수를 부은 다음 채소와 고기, 국수, 두부, 완자 등을 원하는 대로 넣어 끓이는 중국 탕 요리이다. 특유의 혀가 저리게 매운맛이 특징이다.
오늘은 서울시 송파구 송파동에 있는 '다복향 마라탕 송파점'을 소개한다.
야채를 비롯한 재료들이 신선하고 관리가 잘되어 있어 맛있게 먹을 수 있고, 정말 쫀득한 식감을 자랑하는 꿔바로우는 가성비가 좋아 인기가 매우 많다.
매장에서 마라샹궈 주문 시 공깃밥은 무료로 제공하고, 매장 식사 후 1인 1 아이스크림 제공하고 있다.
포장주문일 경우에는 음료를 무료로 제공한다고 한다.
마라의 얼얼함을 느끼고 싶을 때 '다복향 마라탕 송파점' 추천한다.
주소: 서울 송파구 송파동 97-53
영업시간: 평일 10:00 ~ 24:00 주말 10:30 ~ 24:00
문의전화: 0507-1371-3876
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글쓴날 : [2023-10-26 16:23:42.0]
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