맛있는 음식에는 맛있는 술이 끌리기 마련인 것 같다.
맛이 좋은 탕류를 먹을 때는 소주를, 겉바속촉이 뛰어난 튀김을 먹을 때는 맥주 등등 다양한 음식을 한입 삼킬 때 그 맛이 뛰어나다면, 그 음식에 어울리는 술이 저절로 떠올라, 결국 냉장고에서 술을 꺼내게 된다.
오늘은 퓨전 음식으로 유명한 곳＇걸리버의식탁＇을 소개하려 한다.
이 곳은 기존에 세화 마구간을 운영하며 원래 맛집으로 소문나 있었고 표선으로 리뉴얼 오픈한 매장이다.
이곳의 시그니처는 까수엘라라는 스페인 해산물 감바스 요리이다.
제주도에서 판매하는 만큼 제주산 돌문어와 딱새우까지 곁들여서 제공하여 더욱 특별한 맛을 자랑한다.조리시 딱새우를 편하게 살만 빼서 먹을 수 있도록 반으로 갈라서 올려 제공하며, 가위와 집게를 같이 서빙해준다.
함께 드리는 구운 식빵 위에 올려 먹어도 좋으며, 다 먹고 오일을 남겨 추가할 수 있는 파스타면으로 오일 파스타도 즐길 수 있다.
이곳의 또 다른 인기 메뉴인 크림파스타에는 생닭가슴살을 구워 올려 담백한 맛을 더했다.
차로 1분 거리에 표선 허브 동산이 있어 즐길 거리 다양해서 손님들의 발길이 끊이지 않는다.
케어가 잘된다는 전제 하 애견 및 키즈 동반이 가능하고 큰 정원과 주차장에서 산책도 가능하다.
4개의 방으로 구성 되어 있어 프라이빗한 식사 시간을 가질 수 있다.
또한 함께 즐기면 어울리는 와인이나 칵테일, 맥주, 그리고 논알콜 음료까지 준비되어 있어 식사의 즐거움을 배가시켜 준다.
오늘은 이곳에서 특별한 맛을 경험해 보는 것을 추천한다.
주소: 제주 서귀포시 표선리 2093
영업시간: 매일 12:00-22:00 브레이크타임 15:30-17:30 라스트오더 21:00 화 정기휴무
예약전화: 010-4670-1812
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