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제주도의 신선한 재료로 맛을 살린 현지 오마카세 맛집 "스시크레"

오마카세라는 말은 맡긴다는 뜻을 지닌 일본어로 보통 일식집에서 대접을 받는 요리를 셰프에게 모두 맡기는 형태를 말한다. 일반적으로는 스시집에서 보통 이 오마카세라는 말을 종종 접하게 되지만 요리 주점에서 안주를 오마카세로 대접하는 곳도 많다.

오늘은 이러한 오마카세 맛집 제주 제주시 오라이동의 '스시크레'를 소개한다.

매일 아침 신선하고 엄선된 재료를 대표님께서 직접 선별하여 소비자 분들에게 보다 질 좋고 퀄리티 높은 음식들만 제공한다.

가게 인테리어도 하나 하나 다 신경 써 굉장히 감각 있는 인테리어로 오시는 손님들이 여유 있게 방문하여 매우 편안한 분위기에서의 고급스러운 식사 시간을 가질 수 있다.

무엇보다 생선 선도 유지를 가장 중요시하고 있으며, 제주도 산지 어종들만 사용하여 그 신선도에서 만큼은 의심할 여지가 없다.

제주도에서 갓 잡은 신선한 생선을 오마카세로 즐길 수 있는 고급스러운 일식집으로 회의 식감이 매우 일품이다.

개방형 주방을 사용하여 청결함을 직접 눈으로 확인할 수기에 더욱 신뢰할 수 있으며, 마지막 후식까지 완벽하게 대접 받는 느낌을 받으며 즐길 수 있다.

제주도산의 돼지나, 생선 같은 재료로 만든 음식의 경우 의심할 여지가 없지만, 현지에서 갓 잡은 생선의 신선함을 즐길 수 있으며, 오마카세로 고급의 메뉴만 대접 받을 수 있다는 점이 매력적이다. 제주도에 방문했을 때, 꼭 가봐야 할 맛집으로 추천한다.

매장 위치 : 제주 제주시 오라이동 729-6
영업 시간 : 월~토 10:00 ~ 21:00 (13:30 ~ 16:40 브레이크타임 / 20:45 라스트오더), 매주 일요일 휴무
문의 번호 : 0507-1354-6326

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