인간이라면 누구나 음식을 통해 영양분을 섭취하고 생존해 나간다. 물론 먹는 음식의 맛과 질은 저마다 다르겠지만, 누구나 생존을 위한 식사 속에서 `맛`을 갈구한다. 즉 음식은 더는 생존을 위한 필수품이 아닌 삶의 질을 향상하는 중요한 요소로 자리를 잡은 셈이다.
음식에는 많은 종류가 있다. 한식부터 양식, 일식, 아시아음식, 인도음식 등등…. 또한,, 이런 다양한 나라의 음식의 맛을 한국에서도 손쉽게 맛볼 수 있는 시대이기에 어쩌면 우리는 이 `맛`에 있어서 만큼은 대한민국에서 가장 행복한 시대를 누리고 있음이 틀림없다.
오늘은 더욱 행복감을 느끼게 해줄 음식을 소개하려 한다. 바로 인천 연수구에 있는 '제주은희네해장국 연수점'이다.
기존에 먹던 평범한 해장국이 아닌 지금까지 맛볼 수 없었던 차원이 다른 제주도식 소고기 해장국의 맛을 자랑하며, 제주식 답게 특산품 돔베고기도 판매하고 있다.
해장국에 쓰이는 재료를 아끼지 않고 콩나물, 우거지, 당면 등 다양한 재료를 푸짐하게 즐길 수 있으며, 구수한 된장이 섞인 사골 육수로 진한 맛이 특징이다.
오픈 주방으로 홀과 주방이 한눈에 보여 청결하고 믿을 수 있으며, 깔끔한 인테리어의 매장과 더불어 제주도에 온 듯한 기분을 느낄 수 있어 눈으로 한번 즐기고 맛으로 두 번 즐길 수 있는 해장국 맛집이다.
위치도 인천 연수역 바로 앞에 있어 쉽게 찾을 수 있고, 항상 친절한 웃음과 손님들을 먼저 생각하시는 사장님과 직원들의 서비스에 더 찾게 된다.
아이러니하게도 해장국을 먹는 목적이 음식명과는 반대로 오히려 술을 더 찾고자 하는 경우가 더 많은 것 같다. 그만큼 그 음식점이 맛집이라면 이런 일이 더욱 발생하는데, 이 곳 또한 그러한 맛집들 중 하나이다. 해장 술 한 잔 하고자 한다면 방문을 추천한다.
매장 위치 : 인천 연수구 벚꽃로106, 연수광장프라자 114,115호
영업 시간 : 매일 07:00 ~ 22:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임)
문의 번호 : 031-815-2589
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글쓴날 : [2023-03-02 15:07:31.0]
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