족발은 쫄깃쫄깃한 식감과 육질에서 느껴지는 특유의 향과 맛 덕에 많은 사랑을 받음과 동시에 다른 메뉴로 대체할 수 없는 메뉴 중 하나이다. 그러기에 한국인들이 가장 사랑하는 야식 메뉴임은 물론 술안주로도 손색이 없는 음식이다.
부산 수영구 민락동에 '오향맛족'에서는 이러한 족발을 더욱 맛있게 그리고 특별하게 손님에게 제공하고 있다.
'오향맛족'은 기본적인 반찬부터 소스까지 모든 음식을 매장에서 직접 수제로 만드는 곳이다. 일반적으로 대량으로 납품받는 재료와의 그 미묘한 맛의 차이가 음식의 퀄리티에 큰 영향을 끼치기 때문이다.
이곳은 100% 제주도 생족만을 사용하여 씹을수록 고소하고 단맛이 강한 특징을 가지고 있다. 그러기에 족발은 물론 매운 불족발 역시도 남녀노소 누구나 즐기기에 좋다. 또한, 족탕 국밥과도 같은 쉽게 만나보기 힘든 국밥은 물론 돼지 국밥이나 얼큰 국밥과 같은 국밥 메뉴도 유명한 곳이기에 든든한 한 끼 까지도 보장받을 수 있다.
그 맛과 유명세에 비하면 비교적 최근에 개업한 '오향맛족'은 깔끔한 인테리어와 철저한 위생원칙으로 쾌적함까지 잡아냈다.
오늘은 '오향맛족' 에서 든든한 국밥 한 그릇과 쫄깃한 족발의 환상조합을 만나보는 것도 좋을 듯하다.
주소: 부산 수영구 민락동 179-11 102호 오향맛족
운영시간: 06:30~23:00
예약문의: 0507-1425-9957
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글쓴날 : [2022-04-11 13:38:20.0]
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