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로스팅부터 추출까지 직접 하는 대구 유일 콜드브루 전문점 "12파운드"

우리가 보내는 일상 중 회사와 집을 제외하고 가장 많은 시간을 보내는 곳이 어딜까? 누구나 취미활동에 따라 조금씩 다르겠지만 아마도 많은 이들이 카페에서 시간을 보내는 시간이 많을 것이다. 오늘날의 카페는 더는 음료를 마시기 위해서만 가는 곳이 아니라 데이트코스, 스터디, 모임과 만남 등 주로 시간을 보내기 위한 용도로 많은 사랑을 받고 있다.

대구 달서구 두류동에는 `12파운드`라는 한 카페가 있다.

카페는 대구의 많은 카페들 중 유일하게 모든 초점을 콜드브루에 맞춰 로스팅부터 추출까지 직접 하는 대구 유일의 콜드브루 전문점이다.

아메리카노와는 다르게 제조 기간이 길고 오로지 저온에서 추출하는 차이를 가진 콜드브루는 시간이 지날수록 더욱더 깊은 풍미를 내기에 커피의 깊은 맛을 원하는 사람들이 많이 찾는 메뉴이다.

직접 로스팅한 12가지의 원두를 콜드브루 전문 장비로 내리고 있어 커피를 취향과 입맛에 맞게 다양하게 즐길 수 있는 곳으로 유명한 `12파운드`는 다양한 커피 외 케이크, 빵, 쿠키 등 디저트 종류도 굉장히 많이 준비되어있는 곳이기에 소중한 나의 여가를 보내기에 아깝지 않은 곳이다.

콜드브루의 깊은 풍미에 취해 한적한 점심 오후를 이곳 `12파운드`에서 보내보는 것을 추천한다. 바쁜 일상은 잠시 내려놓고 오로지 나만을 위한 최고의 휴식 시간이 될 수 있을 것이다.

주소: 대구 달서구 두류동 630-17 1층
영업시간: 월~금 07:30~20:00 토, 일 08:00~20:00
예약문의: 053-657-0702

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